動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)也叫NICOLER消毒技術(shù)，是指人機(jī)可同場(chǎng)同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對(duì)空氣殺菌消毒時(shí)，工作人員無(wú)需離開，對(duì)人體健康無(wú)害。采用動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)開發(fā)的食品消毒設(shè)備，叫作“食品動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。經(jīng)過動(dòng)態(tài)消毒機(jī)處理的干凈空氣，在食品車間內(nèi)大量快速循環(huán)流動(dòng)，可有效提高食品車間的衛(wèi)生程度、預(yù)防細(xì)菌等微生物對(duì)食品的二次污染，從而避免食品微生物數(shù)量超標(biāo)的問題，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。
　　南皮縣瑞樂糕點(diǎn)廠位于全國(guó)聞名的石油化工基地和北方重要陸海交通樞紐滄州，具體地點(diǎn)是滄州南皮縣馮家口鎮(zhèn)季辛屯村。工廠自成立以來(lái)，發(fā)展迅速，業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大。該食品廠主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)烘烤類糕點(diǎn)（熱加工）及烘烤類月餅，并與多家滄州糕點(diǎn)、面包店零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，產(chǎn)品品種齊全、價(jià)格合理，企業(yè)實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。該廠始終奉行“誠(chéng)信求實(shí)、致力服務(wù)、唯求滿意”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)。
　　瑞樂糕點(diǎn)廠內(nèi)包裝車間大約為30㎡，配置1臺(tái)YKJ-1600型號(hào)動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，放置在食品車間內(nèi)，在白天工人上班過程中，將機(jī)器開啟，中午吃飯時(shí)間，機(jī)器不關(guān)，直至下午18：30分下班時(shí)關(guān)機(jī)。這樣消毒，有效降低了空氣中的細(xì)菌含量，避免了微生物二次污染食品表面，從而提高了食品安全質(zhì)量水平。
　　在今年的上海烘焙展會(huì)上，該公司的負(fù)責(zé)人?？偺囟▉?lái)到我們上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的展臺(tái)，了解康久公司的動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)等消毒設(shè)備，和我們工作人員溝通了很多關(guān)于食品安全生產(chǎn)的問題，對(duì)康久公司近幾年的發(fā)展和技術(shù)給予了很高的肯定和認(rèn)可。