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諸城市千秋機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 真空滾揉機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、斬拌機(jī)、和面機(jī)、絞肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐等等 |
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諸城市千秋機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 真空滾揉機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、斬拌機(jī)、和面機(jī)、絞肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、煙熏爐等等 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：587
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【】大型烘烤爐，鴨掌鴨脖鴨翅蒸煮烘烤爐，全自動(dòng)電腦烘烤爐，中國(guó)臺(tái)灣烤腸烘烤爐，魚(yú)豆腐、千頁(yè)豆腐蒸煮爐。
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色鮮艷，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，既能達(dá)到環(huán)保效果，又*代替了傳統(tǒng)的煙熏加工方法，節(jié)省了人工，提高工作效率，更提高了食品的口感。煙熏爐,主要用于肉類(lèi)食品、香腸、熏雞、豆干、魚(yú)制品的設(shè)備。
煙熏爐烘干時(shí)所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過(guò)高則產(chǎn)品快速升溫，降低產(chǎn)品品質(zhì)；煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過(guò)煙熏爐的電磁閥來(lái)控制。
千秋煙薰?fàn)t是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備之一具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。廣泛適用于千頁(yè)豆腐、鴨脖、整鴨、烤兔、臘腸、香腸、燒雞、熏雞、素肉等制品的熏制。
1、可進(jìn)行單工藝操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
2、整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。主要部件采用進(jìn)口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量，均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。
3、采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單
4、技術(shù)特點(diǎn):多年實(shí)踐驗(yàn)證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶(hù)提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇.
5、循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu)，zui大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過(guò)程中加工，實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性?xún)r(jià)煙熏爐。
6、發(fā)煙系統(tǒng)：外置式木粒發(fā)煙器，具有煙量濃淡可調(diào)、成本低廉的優(yōu)勢(shì)，可以縮短煙熏時(shí)間。發(fā)煙溫度可控、明火報(bào)警噴水等安全功能。從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
