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酒凈化催陳一體機1噸——是合肥釀酒技術服務中心繼九十年代成功研發(fā)出*：“酒降固、除濁、抗冷一體機"科技成果之后的又一研發(fā)力作。
是我國傳統(tǒng)產業(yè)——酒類生產邁向現(xiàn)代化企業(yè)，實現(xiàn)工業(yè)規(guī)模生產的又一次革命。
合肥大漢歷經近十年潛心研究探索，近千次的重組、配對萃取技術實驗，終于研制開發(fā)出了具有技術的納米級特性的超高分子團新材料及凈化催醇配套裝置。
該新材料的成功研發(fā)，*解決了目前國內酒類處理設備采用吸附交換樹脂存在的傷脂、脫色、異味等二次污染現(xiàn)象和使用時必需先飽和主體香脂而浪費大量原酒、易堵塞、再生麻煩等缺點。

酒凈化催陳一體機1噸新型的凈化催醇一體機具有以下顯著特點：
1、除固效果好，周期長；
2、除濁*，酒體光亮、透明度高；
3、抗冷至—20C，主體香脂成分無損傷，保持原有酒型風格；
4、可有效解決新酒中的燥辣味、糙味、邪雜味、苦澀味、水嗅味等；
5、催醇效果好，口感更醇正、柔和，相當于自然老熟2年；
6、范圍廣—適用各種香型酒的處理，并保持各種香型酒的*風格；

公司研制的家家興牌熟料高產酒曲，是目前*的熟料高產酒曲。它屬純生物復合制劑，能將任何生物淀粉*糖化，將糖分*發(fā)酵轉化為酒。具有出酒率高（50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-95%），省工、省時、省燃料等優(yōu)點，其釀制出的酒比傳統(tǒng)小鍋酒的味道還要好。酒源牌生料高產酒曲，具有出酒率高（50度白酒、玉米70%-80%，大米90%-*），無生味、異味、發(fā)酵快、耐高溫、發(fā)酵*，帶有傳統(tǒng)酒的口味等優(yōu)點，它是目前的生料酒曲。