 |
上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
|
上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：汪建軍查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-05-28 12:45:16瀏覽次數(shù)：873
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 規(guī)模 | 中型 | 結(jié)構(gòu)形式 | 裝配式冷庫 |
|---|---|---|---|
| 冷卻方式 | 直接冷卻 | 使用性質(zhì) | 分配性冷庫 |
| 制冷控制系統(tǒng) | 機械溫控 | 制冷量 | 制定 |
| 制溫范圍 | -25℃ |
低溫冷凍庫建造要多少錢凍肉
低溫凍肉冷凍庫建設(shè)需要注意：
由于生活水平的提高，肉類產(chǎn)品的要求也提高了很多。
凍肉腐爛原因：
1.微生物感染，生長繁殖.
2.肌紅蛋白的氣體變色.
3.脂肪氧化敗.這三種因素是起這相互的作用。
低溫凍肉保鮮技巧：
1.干燥處理，添加食鹽是普遍的保鮮方法。（也就是一般居民使用的腌制）
2.低溫冷凍保鮮，將肉放置低溫-18℃~23℃之間。抑制細(xì)菌繁殖。
3.發(fā)酵處理：肉發(fā)酵處理凍肉有較好的保存特性，它是利用人工環(huán)境控制，使用凍肉中乳酸菌的生長占優(yōu)勢，將凍肉中碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸，降低產(chǎn)品的PH值，而抑制其他微生物的生長，發(fā)酵處理凍肉也需同其它保藏技術(shù)結(jié)合使用。
4.添加防腐保鮮劑，防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑和品質(zhì)改良劑。
5.使用真空包裝。低溫冷凍庫建造要多少錢凍肉
以上方法都可以延長凍肉的保質(zhì)
超低溫冷庫：30~45立方米造價5.5~6.8萬元，50~70立方米造價6.5~8.8萬元，60~100立方米造價7.3-10.8萬元，100~200立方米造價7.8~13萬元，200~300立方米造價12.4~17.5萬元，400~600立方米造價20~23.8萬元，1000立方米造價25.8~33萬元。注：（以上價格僅供參考）以雪藝制冷實際報價為準(zhǔn)。
如果你需要了解冷庫的造價和設(shè)計方案，我們可以幫你做一份報價單，你可以參考一下，
