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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2018-05-29 16:33:03瀏覽次數(shù)：560
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100平方低溫凍肉冷凍庫建設(shè)需要多少錢
低溫凍肉冷凍庫建設(shè)需要注意：
由于生活水平的提高，肉類產(chǎn)品的要求也提高了很多。
凍肉腐爛原因：
1.微生物感染，生長繁殖.
2.肌紅蛋白的氣體變色.
3.脂肪氧化敗.這三種因素是起這相互的作用。
低溫凍肉保鮮技巧：
100平方低溫凍肉冷凍庫建設(shè)需要多少錢
1.干燥處理，添加食鹽是普遍的保鮮方法。（也就是一般居民使用的腌制）
2.低溫冷凍保鮮，將肉放置低溫-18℃~23℃之間。抑制細(xì)菌繁殖。
3.發(fā)酵處理：肉發(fā)酵處理凍肉有較好的保存特性，它是利用人工環(huán)境控制，使用凍肉中乳酸菌的生長占優(yōu)勢，
將凍肉中碳水化合物轉(zhuǎn)化成乳酸，降低產(chǎn)品的PH值，而抑制其他微生物的生長，發(fā)酵處理凍肉也需同其它保藏技術(shù)結(jié)合使用。
4.添加防腐保鮮劑，防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑和品質(zhì)改良劑。
5.使用真空包裝。
以上方法都可以延長凍肉的保質(zhì)期。
低溫凍肉冷庫造價(jià)：
1：冷庫保溫板：優(yōu)質(zhì)的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，
彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的常用材料。
2：冷庫機(jī)組：機(jī)組選用進(jìn)口原裝制冷機(jī)組；冷庫的主要部件均選用進(jìn)口（比澤爾，谷輪，日立等）這些都確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。
3：冷庫輔材：硅膠，銅管，電線，等根據(jù)客戶機(jī)器擺放位置，冷庫規(guī)格不同，材料用量，均為不同。
不要貪圖便宜使用一些不合理的配置。不然很容易導(dǎo)致凍肉腐爛等不良因素的產(chǎn)生。
如您需要設(shè)計(jì)建造冷庫雪藝制冷：
