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現(xiàn)貨供應(yīng)1噸真空變頻滾揉機(jī)原理：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊，摔打，達(dá)到腌漬作用，肉在桶內(nèi)均勻吸收腌漬，腌漬入味快，提高肉的彈性，肉質(zhì)變嫩，使產(chǎn)品增強(qiáng)保水性，增加出品率。

現(xiàn)貨供應(yīng)1噸真空變頻滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

6 .具有真空呼吸式特點(diǎn)，有變頻技術(shù)功能，可使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整

7  結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、效率高，電器控制均采用防水電腦控制。

8. 真空滾揉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)以下設(shè)定：設(shè)定滾揉工作時(shí)間，設(shè)定間歇滾揉時(shí)間，真空狀態(tài)滾揉時(shí)間，連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料

各型號(hào)參數(shù)：