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不銹鋼掛冰機包冰設(shè)備 預(yù)制菜生產(chǎn)線

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參考價 28000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 SZ4000
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-05-03 09:48:34瀏覽次數(shù):1010

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品用途 用于各種凍品的快速掛冰
電壓 380v 功率 3kw
凈重 300kg 適用范圍 其他
外形尺寸 4000x1200x1300mm 自動化程度 全自動
不銹鋼掛冰機包冰設(shè)備適用于各類速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚類掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。

詳細介紹


  不銹鋼掛冰機包冰設(shè)備將速凍后的肉丸,魚類凍盤經(jīng)破碎后通過本掛冰機掛冰,有效避免人工手工掛冰勞動強度大、效率低、掛冰不均勻的情況,使用一臺掛冰機可節(jié)省十幾個人工。本掛冰機與肉丸,魚類凍盤破碎機、傳送帶組成掛冰流水線。本機采用變頻調(diào)速、水溫度現(xiàn)實、次品篩選裝置、水循環(huán)裝置,通過任意調(diào)節(jié)的水流量、轉(zhuǎn)速達到不同比例的掛冰效*。

   掛冰機又稱冰衣機,顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服,是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀,而且增加了重量。

掛冰機根據(jù)不同配置,主要有冰塊降溫、冷凝管降溫和氟利昂機組降溫等幾種降溫形式。魚類速凍掛冰機用于蝦仁凍結(jié)后的包冰,一次性包冰量在20-40%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié),如果包裹含量需要達到更高的要求,可以在二次凍結(jié)機后面再加一道包冰機,為使包冰機水槽內(nèi)的水溫控制在0-10攝氏度以內(nèi),用戶需要提供碎冰或者配置相應(yīng)的制冷系統(tǒng)。

   不銹鋼掛冰機包冰設(shè)備主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水進行混合,對通過其中的蝦體進行包冰作用,使生產(chǎn)包冰產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標(biāo)提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善其質(zhì)量,該設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種魚類、丸子、煮熟的蝦類等凍結(jié)產(chǎn)品之中。


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