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全自動黑魚片包冰機簡介 連續(xù)式魚丸包冰機 水浴式小龍蝦包冰設備
閱讀:1642 發(fā)布時間:2021-5-14全自動黑魚片包冰機簡介 連續(xù)式
魚丸包冰機 水浴式小龍蝦包冰設備
一、設備簡介:
【產(chǎn)品介紹】
掛冰機是一款用于食品冷凍后保鮮增重的設備,便于食品冰凍后進入冷庫儲存保鮮。一次性掛冰量在15-30%范圍內(nèi)可調節(jié),如果掛冰含量需要達到更高的要求,可以在二次凍結機后面再加—道掛冰機,為使掛冰機水槽內(nèi)的水溫控制在0攝氏度左右,用戶需要提供碎冰或者配置相應的制冷系統(tǒng)。
【設備特點】
1、設備采用食品級SUS304不銹鋼制作,耐鹽分和化學品腐蝕,易清潔保養(yǎng)。
2、掛冰機池中的推料板高度可以根據(jù)產(chǎn)品的高低進行設計,方便推動產(chǎn)品的前進。
3、掛冰機池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。掛冰機對通過其中的冷凍產(chǎn)品進行掛冰作用,掛冰能使產(chǎn)品的質地、蛋白質特性、持水能力等指標提高,降低產(chǎn)品的損耗,改善產(chǎn)品的質量。
4、掛冰能使凍結的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂,保證掛冰產(chǎn)品的外觀。
5、掛冰能增加掛冰產(chǎn)品的保存時間,防止產(chǎn)品變質,風十,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。
6、本機采用變頻器,調節(jié)網(wǎng)帶輸送速度,準確度高,還可以保護電機,延長電機使用壽命。
7、本機底端配有地角,可調節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn);同時配有萬向輪,方便設備的移動。
8、整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷。
9、為方便衛(wèi)生清理及排水*,設備底部采用一字型斜坡設計,一側到另一側有6cm的坡度,以減少衛(wèi)生清洗死角。
10、本機設有大功率氣泵,可以使池內(nèi)的水翻滾起來,增加掛冰率,確保產(chǎn)品掛冰均勻。
11、本機設有不銹鋼水泵,使掛冰池內(nèi)的水循環(huán)起來,確保掛冰池內(nèi)的水溫均勻。
【設備賣點】
1、保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右,在減少掛冰次數(shù)的同時,節(jié)約了相關費用。
2、韌性--增強了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。掛冰衣機與速凍機使用,連接輸送線可連續(xù)掛冰,直到達到客戶要求為止。掛冰機可增加產(chǎn)品的重量,是食品廠家不可少的一款設備。
【適用范圍】
掛冰機主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚掛冰、海參掛冰、魷魚掛冰、南極蝦掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰、玉米粒掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀,而且增加了重量。
產(chǎn)品非人為損壞,一年內(nèi)免費保修,終身維護,在一年后維修費用按成本收取。接到設備故障通知后,24小時內(nèi)答復解決方案,確保設備正常運行。
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設備參數(shù):
掛冰機 | 外形尺寸 | 電壓 | 功率 |
SZ4000型 | 4000x1200x1300mm | 380v | 3KW |
SZ5000型 | 5000x1200x1300mm | 380v | 4kw |
SZ6000型 | 6000x1200x1300mm | 380v | 4.75kw |
二、設備圖片和使用圖片: