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    寶雞鑫盛食品機械有限公司研發(fā)生產(chǎn)的“鑫盛"牌揉面機，是一種機械化代替人工揉面的食品機械，大大降低了揉面工作的勞動強度。
    揉面機是面食加工的配套設(shè)備，是我廠根據(jù)市場需求研制開發(fā)的自主磚利設(shè)備，主要特點：運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小、揉制力大；揉制的面團彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛(wèi)生、是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)設(shè)備。

該機適用于面食加工、糕點、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置于輸送帶上，　開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，　降低了工人勞動強度。

“鑫盛"牌揉面機具有以下特點：

1、減輕勞動強度。由于該設(shè)備采用輸送帶自動喂入和輸出裝置，所以，軋制面坯時，無需人工拋送面團，*解脫了勞動強度大這個主要環(huán)節(jié)，操作起來輕松自如，而且大大提高了生產(chǎn)效率。

2、排除不安全隱患。輸送帶自動喂入和輸出裝置，將手工整理面團操作區(qū)和揉軋作業(yè)區(qū)分開，從根本上排除了不安全隱患，保證了安全生產(chǎn)。

3、能效比顯著。由于該機采用雙輥揉軋磚利技術(shù)，結(jié)構(gòu)簡單，維護方便，生產(chǎn)效率更高。