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濟(jì)南康來微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 微波食品烘干機(jī),微波烘干設(shè)備,微波設(shè)備,微波殺青設(shè)備,微波萃取機(jī),微波殺菌設(shè)備,工業(yè)微波設(shè)備,三星磁控管,松下磁控管,微波變壓器|Tel：13615312533 |
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| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2019-08-13 11:36:50瀏覽次數(shù)：708
聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 品類 | 隧道式 |
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濟(jì)南微波設(shè)備廠家哪家好？
康來微波干燥殺菌設(shè)備主要用于食品和藥品殺菌處理。病菌體內(nèi)含有大量的水分子，在微波干燥殺菌設(shè)備的作用下，快速打斷生物鏈，一兩分鐘病菌即可全部被殺死。據(jù)測定，用500瓦微波爐對每克含有192萬個(gè)大腸桿菌的紅腸進(jìn)行加熱，半分鐘后每克僅存活260個(gè)，1分鐘后全部被殺死。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。濟(jì)南微波設(shè)備廠家哪家好？
微波殺菌主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)，從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性。濟(jì)南微波設(shè)備廠家哪家好？
康來微波干燥殺菌設(shè)備都是非標(biāo)設(shè)備，這些設(shè)備都是要根據(jù)你的產(chǎn)量來定制，上海康來微波設(shè)備公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試，技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。產(chǎn)品實(shí)行“三包”、保修期一年、終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi)，設(shè)備出現(xiàn)的任何故障，甲方將在接到乙方的通知后在24小時(shí)內(nèi)給予客戶回復(fù)信息，48小時(shí)內(nèi)技術(shù)人員到位協(xié)助用戶解決實(shí)際問題，零配件的更換免費(fèi)。
