全自動葉菜類切菜機可快速直接切塊狀或片狀。使用該機可避免在緩化過程中,造成污染和營養(yǎng)成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。
全自動葉菜類切菜機介紹
切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
可快速直接切塊狀或片狀。使用該機可避免在緩化過程中,造成污染和營養(yǎng)成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。設備自動保護裝置。具有原料肉操作平臺,方便省力。豬蹄切塊機滑道置于料槽之外,電動切牛骨頭機不會出現(xiàn)污染原料的情況。采用整體焊接結構,機器穩(wěn)定、性能佳。小型切豬爪機可配標準料車,不會出現(xiàn)切片時向外飛濺的情況。
全自動葉菜類切菜機將根莖類蔬菜:馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、以及葉菜類蔬菜:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等蔬果類切成丁、片、絲條狀。
適用于超市、凈菜配送、農貿市場等超市農產企業(yè);酒樓、中餐連鎖、早餐等中餐企業(yè);學校、企業(yè)食堂、中央廚房及膳食托管等團餐企業(yè)使用。
可把條狀球狀的瓜果,如蘿卜,土豆,芋頭,紅薯,黃瓜,洋蔥,辣椒等等,特別是柔軟多汁類的瓜果,如芒果,菠蘿,木瓜,蘋果,草莓,竹筍,火腿等等,快速切丁或者切條,厚薄大小尺寸可調,入料口有微動開關,操作安全,切丁速度快,一臺機相當數(shù)十人的工作量,產量大,操作簡單,清洗方便.高速切丁機適合于食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)檬褂谩?br />