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諸城市正康食品機械有限公司

巴氏殺菌機的工作方式介紹

時間：2021/6/21閱讀：1288
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　　巴氏殺菌機的工作方式：
 
　　1、先將包裝好的醬料包放在可調(diào)速的不銹鋼鏈板帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi)。
 
　　2、設(shè)備采用蒸汽加熱，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。
 
　　3、設(shè)備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被送入下一生產(chǎn)工序。設(shè)備配備循環(huán)泵保證殺菌池內(nèi)用水溫度均勻，殺菌*。
 
　　4、設(shè)備設(shè)計原理是在一定的范圍內(nèi)溫度越低，細(xì)菌繁殖的速度越慢，而溫度較高時則會殺滅很多種類的細(xì)菌，不同細(xì)菌原體適用生存的溫度范圍以及耐冷熱能力不同，巴氏殺菌機利用細(xì)菌原體不耐熱這一特點，通過不同產(chǎn)品不同溫度不同時間來進行殺菌，并經(jīng)過高溫和保溫時間將其殺滅。
 

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