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諸城市利特食品機械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品前處理設(shè)備，蔬菜清洗設(shè)備 |
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諸城市利特食品機械有限公司
主營產(chǎn)品： 肉制品前處理設(shè)備，蔬菜清洗設(shè)備 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：王芳查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-05-22 17:05:54瀏覽次數(shù)：525
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 電源電壓 | 380V | 功率 | 4.2kw |
|---|---|---|---|
| 爐溫 | 120℃ | 生產(chǎn)能力 | 100kg/h |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 2360*1510*2600mm |
| 用途 | 煙熏 | 蒸汽壓力 | 0.03-0.06MPa |
| 重量 | 400kg |
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開。
3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。
2.設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
型號 | QZX-100 |
生產(chǎn)能力(kg/爐) | 100 |
總功率(kw) | 4.2 |
高壓蒸汽壓力（Mpa） | 0.3-0.6 |
低壓蒸汽壓力（Mpa） | 0.1-0.2 |
高壓爐溫(℃) | ＜85 |
低壓爐溫(℃) | ＜100 |
水壓力（Mpa） |
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主機尺寸(mm) | 1290×1510×2600 |
重量(kg) | ≈1400 |
3.肉制品煙熏爐 ：
肉制品煙熏爐 肉類加工設(shè)備供應(yīng)商，我公司生產(chǎn)的煙熏爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等肉制品煙熏爐 肉類加工設(shè)備供應(yīng)商組成。
4.設(shè)備介紹：
1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4. 發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
