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乳制品加工生產(chǎn)線2016/12/23

（一）巴氏消毒奶生產(chǎn)線巴氏殺菌是指殺死引起人類疾病的所原微生物及zui大限度破壞腐敗菌和乳中酶的一種加熱方式。用巴氏殺菌法生產(chǎn)的消毒乳稱為巴氏消毒乳。一般牛奶采用高溫短時(shí)巴氏殺菌，即75°C下15~2...

果蔬加工生產(chǎn)線2016/11/25

（-）濃縮果蔬汁生產(chǎn)線1.農(nóng)縮果蔬汁生產(chǎn)工藝流程原料--進(jìn)入果槽--洗果--洗滌--提升--分級--破碎--榨汁--香精回收--澄清--粗濾--超濾--農(nóng)藥降解--殺菌--蒸發(fā)濃縮--無菌灌裝--封口...

巴氏殺菌流水線的性能特點(diǎn)2016/11/10

軟包裝巴氏殺菌線溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定，全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一，快速有效*地達(dá)到滅菌效果，提高工作效率，*告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達(dá)到全...

連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)的選購指南2016/8/16

連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)介紹連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)在國內(nèi)發(fā)展如此多年，無論是在技術(shù)方面還是在功效方面，真空包裝機(jī)一直是遙遙的包裝設(shè)備，食品包裝的快速發(fā)展也給真空包裝機(jī)的發(fā)展帶來了非常有利的條件。只有很好的掌...

熟食風(fēng)干機(jī)的選擇方式你了解嗎？2016/7/27

今天我們一起來了解一下我們熟食風(fēng)干機(jī)的選擇方式，你了解嗎？今天我們的小編為大家介紹這里面的知識，一起來學(xué)習(xí)吧！熟食風(fēng)干機(jī)的種類很多，一起來學(xué)習(xí)。熟食風(fēng)干機(jī)按照輸送形式分為平帶式輸送和翻轉(zhuǎn)式輸送，按照加...

如何選擇醬料行星攪拌炒鍋加熱方式2016/7/21

如何選擇醬料行星攪拌炒鍋加熱方式是一款用于食品炒制的炒鍋，主要用于炒制意向醬料食品、餡料食品、糖漿熬制濃縮，淀粉類產(chǎn)品的攪拌加工行業(yè)，同時(shí)也可以用于大型中央廚房的蔬菜炒制等，行星攪拌炒鍋的zui大特點(diǎn)...

熟食真空包裝機(jī)對生產(chǎn)效率的要求越來越高2016/6/28

據(jù)中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國熟食真空包裝機(jī)行業(yè)每年仍保持16%左右的增長，這是因?yàn)榘b行業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)許多領(lǐng)域的配套產(chǎn)業(yè)，是起到促進(jìn)消費(fèi)、彰顯價(jià)值的產(chǎn)業(yè)，它的技術(shù)進(jìn)步和配套服務(wù)能夠?yàn)槠渌袠I(yè)帶...

電機(jī)熱行星攪拌鍋使用注意事項(xiàng)：2016/6/27

電機(jī)熱行星攪拌鍋介紹電加熱行星攪拌炒鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)...

攪拌鍋的技術(shù)性能與使用說明2016/5/25

攪拌鍋技術(shù)性能1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋...

蔬菜清洗流水線長期使用要注意的方面2016/4/26

為了我們的蔬菜清洗流水線能長期使用,我們在日常使用的時(shí)候要注意哪些問題呢?下面小編為大家介紹這里面的知識：作為蔬菜清洗流水線的操作人員,我們在使用的時(shí)候要注意哪些呢?一、操作人員使用前應(yīng)檢查管路系統(tǒng)有...

罐頭類低溫殺菌設(shè)備2016/2/20

食品的生產(chǎn)過程中都會產(chǎn)生很多的細(xì)菌，細(xì)菌的蔓延會導(dǎo)致食品品質(zhì)改變，為了延長食品的保質(zhì)期所以需要對已經(jīng)包裝的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理，殺滅和抑制食品中微生物的主要方法有熱、冷、輻射、鹽漬、干燥、煙熏等。為更好地...

關(guān)于中央廚房與傳統(tǒng)廚房模式的優(yōu)勢2016/1/27

中央廚房模式，是將菜品用冷藏或保溫箱的方法配送，全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營店實(shí)行單店采購。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30...

根莖類去皮清洗機(jī)有什么性能特點(diǎn)2016/1/12

根莖類去皮清洗機(jī)介紹廣泛適用于胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、紅薯等根薯類蔬菜的清洗、去皮。該機(jī)具有耗能小，體積小、重量輕、外形美觀和操作方便的特點(diǎn)。箱體采用材料制作。不修蝕、清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，毛刷采用尼...

關(guān)于食品低溫殺菌-巴氏殺菌機(jī)流水線2016/1/7

巴氏殺菌流水線，巴氏殺菌機(jī)是食品殺菌行業(yè)中常用的殺菌設(shè)備，根據(jù)所需殺菌的產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶巴氏殺菌流水線、噴淋巴氏殺菌流水線，巴氏殺菌流水線，殺菌在食品加工流程中起到非常重要的作用，食品殺菌關(guān)乎的食品...

關(guān)于夾層鍋的用途及特點(diǎn)2015/12/31

用途；本產(chǎn)品以天然氣或液化氣石油位熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料生溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。我公司專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋，型號齊全，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，下面與大家分享夾層鍋的保養(yǎng)：1、進(jìn)汽管和出水管...