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巴氏殺菌蒸煮線清洗時(shí)的注意事項(xiàng)

2016-3-11　閱讀(2084)

巴氏殺菌蒸煮線介紹
巴氏殺菌蒸煮線結(jié)構(gòu)原理：入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、效率高。適合配備流水線使用，加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

巴氏殺菌蒸煮線注意事項(xiàng)
(1)巴氏殺菌流水線冷均質(zhì)清洗相同于管路清洗；
(2)巴氏殺菌流水線清洗時(shí)，濃酸濃堿一定要保證供應(yīng)充足；
(3)巴氏殺菌流水線出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar；
(4)長(zhǎng)時(shí)間巴氏殺菌流水線低溫，檢查是否關(guān)死冰水進(jìn)出口蝶閥；
(5)長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)生巴氏殺菌流水線清洗回路的電導(dǎo)儀變化時(shí)，所有閥門馬上檢查動(dòng)作（尤其是是否打開手動(dòng)閥門）；
(6)巴氏殺菌流水線均質(zhì)機(jī)清洗時(shí)是否打開冷卻水；清洗帶單效降膜器時(shí)，分離室、蒸發(fā)室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果出口壓力沒有調(diào)節(jié)，使液面達(dá)到目鏡以下。

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