中國臺灣烤腸高速斬拌機安裝：
1、機械外殼要牢固接地
2、試前應(yīng)檢查*是否有松動現(xiàn)象，如有松動，應(yīng)緊固好*。
3、調(diào)試的程序為：應(yīng)先*旋轉(zhuǎn)（逆時針旋轉(zhuǎn)），然后料盤再轉(zhuǎn)（順時針旋轉(zhuǎn)）為正常工作。
適用范圍：
用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果等的加工粉碎。
材質(zhì)：
1、采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。
2、*采進口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成，可選配進口*。
3、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設(shè)計，有效防止溢料現(xiàn)象。
肉類中國臺灣烤腸高速斬拌機結(jié)構(gòu)特點：
1、整機設(shè)計合理，關(guān)鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩(wěn)定。
斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點；
刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
良好的動平衡處理，確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關(guān)；日本NSK前后軸承。
可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
主要技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力 | 20-22kg/次 |
容積 | 40L |
功率 | 5.1kw |
斬刀數(shù)量 | 3把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1500/3000 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 7rpm |
主機尺寸 | 1100×860×950 |
安裝尺寸 | 1600×1300×2000 |
重量 | ≈600kg |
電氣控制系統(tǒng)：
首先接通電源，電源線在機器的側(cè)面，三根三相電源線，380v/50Hz。建議在設(shè)備外部應(yīng)設(shè)電源開關(guān)63A為宜。外部開關(guān)合閘后信號燈亮表示電源一接通。
各種操作面板上已有明確標(biāo)示。
選擇斬刀的速度可轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換開關(guān)，有高低兩個速度。如需手動調(diào)節(jié)斬刀速度，可將轉(zhuǎn)換開關(guān)
轉(zhuǎn)到“低速"位置，旋轉(zhuǎn)變頻器操作面板上突出的電位器旋鈕即可調(diào)整頻率（不得低于10Hz），
此時的頻率由變頻器的面板顯示，斬切完畢需要攪拌時，將刀速開關(guān)轉(zhuǎn)至低速，然后根據(jù)需
要將刀速調(diào)整到所需要的轉(zhuǎn)速。
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