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當前位置:常州市優(yōu)博干燥工程有限公司>>干燥機>>噴霧(噴粉)干燥塔>> LPG-600蛋制品噴霧干燥器
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產(chǎn)品型號LPG-600
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地常州市
更新時間:2023-07-05 08:05:10瀏覽次數(shù):2135次
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噴霧干燥法是在壓力或離心力的作用下,通過霧化器將蛋液噴成高度分散的霧狀微粒,微粒直徑約為10~50微米,從而大大增加了蛋液的表面積,提高了水分蒸發(fā)速度,微細霧滴瞬間干燥變成球形粉末,落于干燥室底部,從而得到干燥蛋粉。全部干燥過程僅需15~30秒即可完成。
噴霧干燥法生產(chǎn)蛋粉,其干燥速度快,蛋白質(zhì)受熱時間短,不易使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,其他成分亦影響極微,蛋粉復原性好,色正,味好;噴霧干燥在密閉條件下進行,粉粒小,不必粉碎,可保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量;噴霧干燥法生產(chǎn)蛋粉,易機械化、自動化連續(xù)生產(chǎn),目前已成為制造干蛋制品的主要方法。
噴霧干燥制成的干燥蛋白復原時會生成大量的泡沫,長時間靜置也不消失,不適于供印染、印刷制版用。
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