包裝 | 根據客戶要求包裝 | 產品用途 | 蒸木棉豆腐,千頁豆腐,魚豆腐等產品。 |
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電壓 | 0V | 功率 | 0kw |
凈重 | 280kg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
售后服務 | 質保一年終生維護 | 外形尺寸 | 1350*1100*2100mm |
產品簡介
詳細介紹
金博威生產木棉豆腐蒸箱 饅頭蒸房
木棉豆腐為近幾年來比較流行的素食豆制品,木棉豆腐工藝制作方面:采用蛋白豆腐制作工藝,以非轉基因大豆分離蛋白和植物油為主料精制而成。特性具有高蛋白、高油脂。色澤呈淡黃、豆香四溢。其口感綿軟,入口順滑。它適合涮、鹵、煮、炒等多種烹飪方式。
介紹完木棉豆腐的特性,就要說明一下技術方面。朋友們不知道怎么做木棉豆腐怎么辦?不需要擔心,我公司擁有專業(yè)的技術人員,負責上門手把手教用戶做出木棉豆腐,且保證按用戶要求及當地需求來制做。后期終生免費調整配方,讓用戶沒有后顧之憂。
那么木棉豆腐怎么做呢?需要用哪些設備呢?我公司提供全套生產加工設備,可以根據用戶要求或產量來定制。
木棉豆腐制作工藝:打漿——裝盤——蒸煮——切塊——油炸。
木棉豆腐成套設備:斬拌機——成型盤——蒸箱——切塊機——油炸機。
金博威生產木棉豆腐蒸箱 饅頭蒸房
我公司生產的蒸箱,型號眾多,可以根據用戶產量來定制:單車,雙車,三車,四車等型號。在此為用戶介紹一下單門單車型蒸箱的具體配置及優(yōu)勢:
1、型號:單門單車,內膽外膽為不銹鋼304材質制成,不生銹,厚度2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發(fā)泡,保溫性能好;
3、帶有時間,溫度控制,并可一次設置多個時間段;電器元件為法國施耐德品牌,質量好。
4、設有自動報警功能,設置的工作段結束后自動報警,操作方便,不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內部設有管道,管道全部打孔,箱內受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;
7、蒸車:尺寸根據成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質1.5mm厚;箱內蒸車免費贈送;
8、產量:30盤/車,一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥:出口用青島海菲樂品牌;
11、電磁閥:出口用中國臺灣亞德克品牌;
12、用途:可以蒸千頁豆腐,魚豆腐,饅頭,米飯,雜糧包,花卷,鴨血等產品;
單門單車型蒸箱性價比高;咱們可以定制大盤子,一次裝料多,蒸煮時產量高。單車蒸箱適合小型用戶使用,可放一輛車子,三十個盤子。整機圖片如下:
另外還有單門雙車蒸箱:
單門三車蒸箱:
雙門雙車蒸箱: