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廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司

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威雅斯椰蓉殺菌設(shè)備

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更新時(shí)間:2023-12-10 08:53:18瀏覽次數(shù):213次

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微波椰蓉殺菌設(shè)備是利用微波熱效應(yīng)和生物非熱效應(yīng)共同作用,通過(guò)微波加熱升溫及微波對(duì)細(xì)菌膜斷面的電位分布影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長(zhǎng)發(fā)育受阻礙死亡

   微波椰蓉殺菌設(shè)備是利用微波熱效應(yīng)和生物非熱效應(yīng)共同作用,通過(guò)微波加熱升溫及微波對(duì)細(xì)菌膜斷面的電位分布影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長(zhǎng)發(fā)育受阻礙死亡。
   椰蓉微波殺菌設(shè)備是表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行殺菌,常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差或溫度高,為了保持食品風(fēng)味,縮短殺菌時(shí)間,提高了效率,由于微波具有穿透和殺菌作用,對(duì)椰蓉進(jìn)行整體殺菌時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以殺菌均勻、、效率高。
椰蓉殺菌設(shè)備參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):VYS-30HM6
2、總電源:三相五線380V±10%
3、微波輸出功率:≥30KW 
4、微波頻率:2450MHZ
5、殺菌溫度:60-90度(可調(diào)可控)
6、每小時(shí)殺菌產(chǎn)量:500kg
7、設(shè)備尺寸:(長(zhǎng)×寬×高)11300mm×1360mm×1750mm
8、傳送速度:0.5-5米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
由于椰蓉
微波殺菌設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,該設(shè)備一般需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做,請(qǐng)將您的實(shí)際要求告知我方,我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計(jì)。

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