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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備

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公司信息

聯(lián)人:
趙經(jīng)理
址:
山東省諸城市密州街道薛館路18號(hào)
編:
262200
鋪:
http://www.omgrnib.cn/st148570/
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秋葵脆片真空油炸機(jī)
秋葵脆片真空油炸機(jī)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地

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更新時(shí)間:2022-11-01 13:59:05瀏覽次數(shù):605

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
秋葵脆片真空油炸機(jī)是專門把新鮮秋葵深加工成秋葵脆片的設(shè)備,該設(shè)備利用*的VF低溫脫水工藝,將秋葵迅速脫水干燥制作成秋葵脆片干品,加工出來的秋葵脆片保持了新鮮秋葵本身的形態(tài),色澤及絕大部分的營養(yǎng),口感香脆,低熱量、低脂肪、低糖分、高纖維,是一款符合現(xiàn)代健康營養(yǎng)天然綠色消費(fèi)理念的休閑食品
【詳細(xì)說明】

  秋葵脆片真空油炸機(jī)是專門把新鮮秋葵深加工成秋葵脆片的設(shè)備,該設(shè)備利用*的VF低溫脫水工藝,將秋葵迅速脫水干燥制作成秋葵脆片干品,加工出來的秋葵脆片保持了新鮮秋葵本身的形態(tài),色澤及絕大部分的營養(yǎng),口感香脆,低熱量、低脂肪、低糖分、高纖維,是一款符合現(xiàn)代健康營養(yǎng)天然綠色消費(fèi)理念的休閑食品。

       秋葵脆片深加工

  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們飲食理念的不斷提升,消費(fèi)者挑選食品的重點(diǎn)放在了健康和營養(yǎng)方面,天然、綠色、無任何添加劑、營養(yǎng)價(jià)值高、健康好吃、低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品越來越受大家關(guān)注和歡迎,將是今后休閑食品的主流,而諸城聯(lián)興秋葵脆片真空油炸機(jī)*的加工技術(shù)使得加工出來的食品成為符合健康天然綠色營養(yǎng)要求的休閑食品。

       秋葵脆片加工 

  為什么用秋葵脆片真空油炸機(jī)加工新鮮秋葵?

  秋葵,又稱黃秋葵,咖啡黃葵,俗名羊角豆,是一種草本植物,營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)、和,且口感爽滑,可入藥,可清熱解毒,是近年來比較流行的一種養(yǎng)生蔬菜。新鮮的秋葵采摘后如果不及時(shí)售賣儲(chǔ)存時(shí)間長了容易發(fā)黃變老,喪失原本爽脆的口感,營養(yǎng)成分也會(huì)隨之流失,所以把秋葵用秋葵脆片真空油炸機(jī)加工成秋葵脆片便是很多食品生產(chǎn)廠家為解決售賣不及時(shí)發(fā)黃變老造成成本損失和增加秋葵本身附加值的一種方法。

       秋葵真空油炸機(jī)

  秋葵脆片真空油炸機(jī)工作原理:

  秋葵脆片真空油炸機(jī)工作原理是在高真空度、低油溫狀態(tài)下對(duì)新鮮秋葵原材料進(jìn)行真空油炸低溫脫水脫油干燥成脆片干品,高真空度是指在真空系統(tǒng)中,其單位體積內(nèi)空氣含量低于大氣中的含量,設(shè)備油炸罐內(nèi)是處于負(fù)壓狀態(tài),其壓力低于大氣壓,真空負(fù)壓狀態(tài)下的水分、油的沸點(diǎn)都會(huì)隨之降低,且真空度越高,水分、油的沸點(diǎn)越低。120℃以上的油溫會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺致癌物,溫度越高含量越多致癌風(fēng)險(xiǎn)越大,高真空度降低了水的沸點(diǎn),進(jìn)而降低了油炸所需要的溫度,低熱的油溫可以避免對(duì)人體有害的丙烯酰胺致癌物產(chǎn)生。在秋葵脆片真空油炸機(jī)真空系統(tǒng)0.098Mpa的真空度下,水的沸點(diǎn)大約為40℃,炸油的溫度80℃左右就可以對(duì)秋葵進(jìn)行脫水,通過低油溫的熱穿透力足夠使秋葵原材料細(xì)胞組織內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)、噴出,完成真空油炸脫水目的。

       秋葵真空油炸機(jī)

  秋葵脆片真空油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn):

  秋葵脆片真空油炸機(jī)是利用VF技術(shù)(VF低溫脫水技術(shù)和真空油炸技術(shù))來生產(chǎn)加工秋葵脆片的,真空油炸技術(shù)的關(guān)鍵是真空,該技術(shù)與傳統(tǒng)意義上的油炸機(jī)大有不同,傳統(tǒng)的油炸方式為常壓下高溫油炸,大家都對(duì)油炸食品有抵觸,因?yàn)橛驼ㄊ称返暮土刻螅矣驼囟冗^高,油炸食品的油還反復(fù)使用,會(huì)導(dǎo)致炸制出的食品不但含油量高,油膩感強(qiáng),吃了容易發(fā)胖,毫無營養(yǎng)價(jià)值,還導(dǎo)致丙烯酰胺致癌物的產(chǎn)生,對(duì)人體是百害而無一利,所以傳統(tǒng)意義上的油炸方式現(xiàn)在越來越受到大家的排斥。而我們秋葵脆片真空油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)是在高真空度、低油溫狀態(tài)下對(duì)新鮮秋葵進(jìn)行深加工,利用食用油為加熱介質(zhì),通過食用油的熱穿透力使秋葵內(nèi)的水分迅速蒸發(fā),油本身并不參與反應(yīng),所以加工出的秋葵脆片含油量是很低的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的,而經(jīng)過我公司秋葵脆片油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品含油量在5%~15%之間,甚至比非油炸食品的含油量還要低,這是因?yàn)槲夜驹O(shè)備真空油炸脫水完成后會(huì)自動(dòng)開啟變頻調(diào)速脫油系統(tǒng),將所加工食品周圍的油脂甩出,高真空度可以避免食品脫油時(shí)油脂滲入脆片內(nèi)部,所以得到的食品含油量很低,生產(chǎn)出的食品不能定義為油炸食品,只能說其為含油食品,且秋葵脆片真空油炸機(jī)不會(huì)破壞食品原材料本身的顏色和營養(yǎng)成分,保留了食品原本的顏色、味道和90%以上營養(yǎng),生產(chǎn)出的是“天然綠色休閑食品”,而非普通劣質(zhì)“垃圾油炸食品”。

       秋葵脆片加工設(shè)備

  秋葵脆片真空油炸機(jī)廠家:

  利用秋葵脆片真空油炸機(jī)加工秋葵脆片,不僅解決了秋葵儲(chǔ)存難,成本高,易滯銷腐爛等問題,還大大增加了其本身的附加值,所以備受食品加工廠的關(guān)注。我公司作為專業(yè)生產(chǎn)秋葵脆片真空油炸機(jī)廠家,公司實(shí)力雄厚,加工工藝技術(shù)*,有專門的設(shè)備研發(fā)制造生產(chǎn)基地,生產(chǎn)的設(shè)備型號(hào)規(guī)格功能齊全,性能穩(wěn)定,使用壽命長,了傳統(tǒng)意義上真空油炸機(jī)工作時(shí)間長,效率慢,產(chǎn)量低的概念。聯(lián)興專業(yè)制造生產(chǎn)真空油炸機(jī)數(shù)十年,生產(chǎn)的秋葵脆片真空油炸機(jī)性能質(zhì)量品質(zhì)居國內(nèi)水平,能滿足絕大部分客戶的設(shè)備使用需求,還支持根據(jù)客戶的產(chǎn)品特點(diǎn)、設(shè)備要求、圖紙定制生產(chǎn),歡迎致電我們!




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