隨著科技的發(fā)展，人們一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜水果。但是隨著近幾年食品安全問題的不斷提出，農(nóng)藥殘留問題也越來越受到人們的關注，清洗成為食用前一個*而又尤為重要的的步驟。一般家庭會使用清水和蔬果洗潔精來清洗蔬果，但隨著生活水平的提高，一些人把目光轉向具有臭氧殺菌等高科技技術的蔬菜清洗機。蔬菜清洗機的清洗效果更佳。

蔬菜清洗機利用臭氧殺菌，臭氧可破壞有機農(nóng)藥化學鍵。蔬菜清洗機設備有不少名稱，如果蔬消毒機、果蔬凈化機、果蔬解毒機等等。據(jù)宣傳，蔬菜清洗機效去除蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”，還能“有效去除肉類中的催長激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”和“有效去除海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。那么這些對蔬菜清洗機的宣傳都是事實嗎？我們來具體了解一下臭氧的作用就知道了。

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