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更新時間:2023-04-02 13:06:42瀏覽次數(shù):3491次
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小魚仔加工系統(tǒng)專為小魚仔的批量工業(yè)化生產而設計,系統(tǒng)由原料處理系統(tǒng)、原料加工系統(tǒng)和包裝處理三部分組成,實現(xiàn)了小魚仔的全自動化生產作業(yè),zui大程度的減少人為因素,以保障用zui高的效率獲得更優(yōu)質的產品。
產品信息:
·整機采用進口優(yōu)質不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
·采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。
·采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
·采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
·采用分區(qū)控溫,有效分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用。
·設有超溫保護裝置,讓您放心使用。
·工藝:油水分離。
設備組成:洗魚機→振動篩→瀝水輸送→油炸→鹵制系統(tǒng)→攤涼
♦洗魚機 -- 清洗浸泡過的原料上面的浮渣等雜物
♦振動瀝水-- 空去清洗時殘存在原料上的多余水分和部分殘渣
♦瀝水輸送-- 清洗時殘存在原料上的多余水分和部分殘渣
♦油炸-- 油炸系統(tǒng)分為油炸機、過濾系統(tǒng)、補油系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)組成。油炸機結構采用雙網帶式,便于實現(xiàn)物料油炸過程中產品炸制均勻;鍋體采用油水分離,提高炸油利用率。
♦鹵制系統(tǒng)-- 自動控溫加熱系統(tǒng)為產品生產提供熱量,水溫可調。雙層網帶輸送系統(tǒng),上層網帶采用鏈條刮板形式的結構,以達到平穩(wěn)輸送的目的,采用保證物料整體均勻受熱。配備在線循環(huán)熬料系統(tǒng),鹵制過程中需要加入的調味料都加入此系統(tǒng),便于調味料更換和更好的混合。提升限位裝置、保險杠等安全措施為您提供安全保障。鍋體與外殼之間裝有保溫層,有利于節(jié)省能源。設備裝有溫度檢測系統(tǒng),實時將溫度傳給控制系統(tǒng),實現(xiàn)對鹵液溫度的監(jiān)控。
♦攤涼冷卻-- 把物料上的油空去,同時把物料攤勻,用電風扇冷卻
可選能源:電、導熱油爐、燃氣、柴油等。
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地址:諸城市舜王街道箭橋路49號
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