國(guó)內(nèi)真空包裝技術(shù)起源于上個(gè)世紀(jì)70年代末，隨著包裝技術(shù)的進(jìn)步，在食品保鮮行業(yè)應(yīng)用越來(lái)越廣。生活水平的提高，同時(shí)也促使真空包裝領(lǐng)域的發(fā)展，這為在食品行業(yè)的產(chǎn)能，開(kāi)拓了更加寬闊市場(chǎng)。
目前，食品真空包裝行業(yè)，大多數(shù)仍停留在手工，或者半自動(dòng)化裝料、封口以及滅菌。其產(chǎn)能受到一定的約束，工作環(huán)境也不容樂(lè)觀，同時(shí)人工與食品的二次接觸容易污染，且人力成本逐漸占去很大一部分。

    全自動(dòng)抽真空包裝機(jī)，主要解決包裝食品的儲(chǔ)存問(wèn)題。
    該機(jī)組可以實(shí)現(xiàn)，從制袋、日期打印、計(jì)量裝袋、抽真空和封口的全部自動(dòng)化作業(yè)。

    現(xiàn)在，自動(dòng)化的食品包裝與抽真空已成為現(xiàn)實(shí)，能夠替代上述的工作流程，避免食品的二次污染，改善勞動(dòng)環(huán)境，節(jié)約人工成本。
    全自動(dòng)真空包裝，整機(jī)*機(jī)械化, 適合金針菇、榨菜、醬腌菜、酸菜、雪菜、蘿卜干、海帶、裙帶菜等腌制產(chǎn)品，且有一定含水率、粘性較強(qiáng)的農(nóng)副產(chǎn)品包裝。