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低溫速凍庫

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更新時間：2022-02-26 12:26:02瀏覽次數：411次

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昱洋制冷工程設備（上海）有限公司

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低溫速凍庫　　速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法

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低溫速凍庫

　　速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。主要用途速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

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