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目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>真空滾揉機(jī)>> 1000L醬牛肉增重設(shè)備真空滾揉機(jī)

醬牛肉增重設(shè)備真空滾揉機(jī)
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào) 1000L
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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聯(lián)系方式:楊金鵬查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-01-13 13:53:51瀏覽次數(shù):2514評(píng)價(jià)

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醬牛肉增重設(shè)備真空滾揉機(jī)可以用于肉串、醬鹵肉制品、雞、鴨等產(chǎn)品前處理工序-腌制的作用,該設(shè)備具有操作簡(jiǎn)便、維修方便、價(jià)格優(yōu)廉等特點(diǎn)。

醬牛肉增重設(shè)備真空滾揉機(jī)主要用于肉制品的鹽漬及攪拌作用,那么我們來(lái)說(shuō)下其主要特點(diǎn):

  醬牛肉增重設(shè)備真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊/摔打,達(dá)到按摩/鹽漬作用,使肉均勻的吸收鹽漬,提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,通過(guò)滾揉/按摩能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。

  全自動(dòng)1000L真空滾揉機(jī)除具備真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。該機(jī)詞啊用全不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

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型號(hào)

600L

800L

1000L

1200L

1400L

裝料量(kg)

450

600

750

900

1050

真空度(Mpa)

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)

7

6.5

6

4

4

總功率(kw)

2.95

3.75

4.75

5.1

5.1

外形尺寸(mm)

1980*1020*1550

2000*1230*1800

2140*1330*1900

2350*1330*1990

2400*1440*2100

總重量(kg)

530

600

630

800

980


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