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中國食品安全高層對話在北京舉行
“中國食品安全高層對話"已連續(xù)舉辦六屆，旨在搭建監(jiān)管部門、企業(yè)、媒體、消費者溝通的平臺，探索保障“舌尖上的安全"長效機(jī)制，進(jìn)一步增強中國食品的競爭力。
“2015(第六屆)中國食品安全高層對話"在京舉行。來自相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)等200多人，圍繞新食品安全法、中國乳業(yè)破局之道、新常態(tài)下食品企業(yè)轉(zhuǎn)型等議題建言獻(xiàn)策。
修訂的《食品安全法》已于10月1日正式實施。修改后的《食品安全法》從原來104條增加至154條，因“zui嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、zui嚴(yán)格的監(jiān)管、zui嚴(yán)厲的處罰、zui嚴(yán)肅的問責(zé)"而被譽為“*zui嚴(yán)"。
國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室網(wǎng)絡(luò)社會工作局局長章勛宏表示，食品安全問題一直是公眾zui關(guān)心的話題之一，網(wǎng)絡(luò)謠言給食品安全帶來負(fù)面影響。今年10月1日正式實施的新食品安全法，以法律形式規(guī)范食品安全行為，為互聯(lián)網(wǎng) 食品安全和發(fā)展提供了安全和保障。需進(jìn)一步凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，為食品企業(yè)健康發(fā)展和廣大人民生活營造更好的食品安全網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。
近年來，進(jìn)口食品已經(jīng)成為中國消費者重要的食品來源，監(jiān)管也呈現(xiàn)出“新常態(tài)"。國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副局長畢克新表示，在進(jìn)口食品貿(mào)易量不斷增加的情況下，保障進(jìn)口食品安全成為新課題。為此，質(zhì)檢總局建立了進(jìn)口食品安全“全過程"管理體系，首先是進(jìn)口前嚴(yán)格準(zhǔn)入，其次是進(jìn)口時嚴(yán)格檢驗檢疫，zui后是進(jìn)口后嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管。
“互聯(lián)網(wǎng)＋"時代，企業(yè)和消費者都在面臨深刻的變化。國家統(tǒng)計局中國統(tǒng)計信息服務(wù)中心主任助理*表示，大數(shù)據(jù)時代，處在食品安全生產(chǎn)一線上的食品企業(yè)需要應(yīng)對新的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)食品企業(yè)轉(zhuǎn)型應(yīng)從三方面著手，一是將傳統(tǒng)的消費者轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩?，讓用戶主動溝?二是去中心化營銷，以平臺化擴(kuò)大用戶規(guī)模;三是利用大數(shù)據(jù)做營銷，增加用戶粘性。
此外，中國奶業(yè)協(xié)會及相關(guān)企業(yè)還就“企業(yè)如何適應(yīng)zui嚴(yán)食品安全監(jiān)管環(huán)境"等展開討論。
論壇上，青島啤酒、伊利、、安利、君樂寶、正邦、紅牛、雛鷹農(nóng)牧、康師傅、恒大農(nóng)牧、百事、隆力奇等企業(yè)還榮獲“金箸獎"*企業(yè)獎;雛鷹集團(tuán)董事長侯建芳、迎駕貢酒董事長倪永培、紅牛董事局主席嚴(yán)彬、正邦集團(tuán)董事長林印孫等企業(yè)家獲得“金箸獎"人物。蒙牛乳業(yè)、恒大興安三生、伊利、康寶萊、新希望、光明乳業(yè)等企業(yè)獲得“2015中國食品七星獎"。