詳細(xì)介紹
我公司生產(chǎn)的DQK-2000型高效凍肉切塊機(jī),可直接切割-18℃至-12℃的凍肉,不但有效的節(jié)省了緩化時(shí)間,更有效地避免了肉在緩化過(guò)程中的氧化和營(yíng)養(yǎng)成分的流失,以及緩化中的二次污染,為肉制品加工過(guò)程提供了*的方便。該設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程中,合理設(shè)計(jì),嚴(yán)格選材,關(guān)鍵零件采用*設(shè)備加工中心制造,確保了設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)秀,切刀采用優(yōu)質(zhì)合金制造(鋒利耐用),具有很好的切割效果。整機(jī)使用性能可靠,生產(chǎn)效率高,外型美觀,是您理想的選擇。
高效凍肉切塊機(jī)操作規(guī)程:
按啟動(dòng)開關(guān),設(shè)備運(yùn)行,刀架帶動(dòng)切刀沿導(dǎo)柱上下往復(fù)運(yùn)動(dòng),將凍肉切成50mm╳100mm肉塊。將標(biāo)準(zhǔn)凍肉放置工作臺(tái)面,用后面的肉塊推前面的肉塊進(jìn)入料道,肉塊進(jìn)入料道后在自重和斜道坡度雙重作用下自動(dòng)向切刀滑進(jìn),切刀切割成塊又自由落體到料車內(nèi);如此連續(xù)往復(fù),凍肉則不斷切好成50(mm)╳100(mm)肉塊。
注意事項(xiàng):
嚴(yán)禁機(jī)器未運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將肉放入料道,防止肉塊碰撞刀。
每天工作完畢后,要檢查各緊固螺釘特別是橫刀及搖臂橫梁緊固螺釘必須保證緊固,第二天工作前要用油石背磨豎切刀,以保證切刀鋒利。
導(dǎo)柱內(nèi)采用軸套,經(jīng)久耐用,每天工作前要加食用潤(rùn)滑油。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間使用后該套會(huì)出現(xiàn)磨損,與導(dǎo)柱間隙增大,這時(shí)需及時(shí)更換軸套,以免損壞切刀。
三把豎刀必須按圖示位置要求正確安裝,切記不可錯(cuò)裝。
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