小型肉制品真空滾揉機介紹

     真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊餡在滾筒內上下翻動，從而達腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高。

     機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。設備兩端采用旋壓式封頭。設備的滾齒為圓弧形對產(chǎn)品的外觀有一定的保護作用，使原料在腌制過程中起到昜好的吸收作用。

小型肉制品真空滾揉機特點

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4、真空滾揉機結構緊湊、高效耐用，性能安全可靠、有助于產(chǎn)品質量的提高和能源的節(jié)約，是肉類加工行業(yè)的配備設備。

技術參數(shù)

諸城漢科機械科技有限公司擁有雄厚的設計、開發(fā)、制造能力，而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗的員工隊伍，公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有：冷風干燥機、速凍機、油炸機、烘干機、凍干機、滾揉機、斬拌機、煙熏爐、巴氏殺菌機、果蔬清洗機、風干機、鹽水注射機、絞肉機、拌餡機、打漿機、刨肉機、灌腸機、扎線機、夾層鍋、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設備、肉丸蒸煮流水線、周轉筐清洗機、洗袋機、毛輥清洗機、馬鈴薯干洗機等食品機械，可廣泛應用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。

售后服務：一年保修終生維護。有專業(yè)售后人員上門安裝調試