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油炸機

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更新時間:2022-10-28 15:27:35瀏覽次數(shù):382

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產品簡介

油炸機能油炸鍋有電加熱

詳細介紹


油炸機能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備采用了上最選進的油水混合油炸工藝,改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。

正確安全操作油炸機的方法。開機前仔細檢查各管件、閥門是否連接牢固。開機前仔細檢查電器設施是否正常。檢查空壓機儲氣罐壓力是否符合使用要求。檢查導熱油油溫和壓力是否符合使用要求、應空載啟動棕櫚油循環(huán)泵,待棕櫚油溫達195℃以上方可投料。單次投料應由少到多順序,但每次不多于15KG。投料應均勻分散投入,不能投。投料前要檢查棕櫚油油量,離鍋體邊沿不小于20CM,以預防油和米粒飛濺。油炸完畢應放出余油進行過濾、清洗并打掃設備衛(wèi)生。



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