煙熏火腿加工設備、全自動熏肉爐

雞腿煙熏爐、雞鴨鵝蒸熏爐、烤腸煙熏爐、500型雙開門煙熏爐、豆干煙熏爐、全自動煙熏爐、小型蒸熏爐、臘肉臘腸蒸熏箱

優(yōu)點：

●本煙熏爐采用視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單

●本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、烘烤干燥（熱風）、煙熏、排氣及清洗等功能。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品，使其熟化和滅菌。

●煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔。

●采用蒸汽升溫，蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa，一般用戶鍋爐都能適用。

●采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

●各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由顯示屏顯示、控制，可確保準確無誤。

●工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。

●.制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停機情況下，也能顯示爐內溫

●配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

.結構簡介

本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

煙熏火腿加工設備、全自動熏肉爐

1、   爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2.|蒸煮部分：爐體內部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。

2、   循環(huán)風系統(tǒng)  ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。

3、   發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

4、   電氣控制系統(tǒng)

全自動煙熏爐電控部分采用*的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對濕度（%）、箱內溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。

   蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關鍵性設備?？烧糁?、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等，使用本機蒸熏產(chǎn)品，可以確保產(chǎn)品的品質


售后服務:

   本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安裝，調試，維修，技術咨詢等售前售后服務，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務.

歡迎各界新老顧客前來我公司考察、洽談。