真空全自動拌餡設(shè)備肉餡肉泥拌料

    諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市。是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，丸子機(jī)， 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，刨肉機(jī)，風(fēng)干機(jī)、絞肉機(jī)、魚肉采肉機(jī)、真空包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、解凍機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、餐具清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、千頁豆腐加工設(shè)備、千葉豆腐切絲機(jī)、魚豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺等。產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。

 真空全自動拌餡設(shè)備肉餡肉泥拌料

真空攪拌機(jī)是參照同類*產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開發(fā)的，使物料攪拌均勻，充分膨脹、無氣泡、彈性好，色澤鮮艷并zui大限度地提取了蛋白質(zhì)，可任意設(shè)定真空度，更適合各工工藝要求，是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

攪拌機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼為材料，堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，可將物料均勻地?cái)嚢瑁铱梢员憬莸爻隽?，操作十分方便?/span>

二、功能及原理
在真空狀態(tài)下，旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能zui大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好.

三、材質(zhì)配置
1、進(jìn)口日本SUS304不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，腹板厚度為4~10mm，全不銹鋼構(gòu)造.
2、電器元件采用進(jìn)口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品.
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件.

四、性能特點(diǎn)
1、電器控制，可通過人工進(jìn)行各種設(shè)置， 自動運(yùn)轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門).
2、真空攪拌，肉料無氣泡.
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻.
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入.