ZB-80型（高速）斬拌機簡介：
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉陷或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力：30-40/kg/鍋
容      積：80L
斬刀數(shù)量：6把
斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3600/rpm
主軸轉(zhuǎn)速：18010r/min-3500r/min
斬鍋轉(zhuǎn)速：7r/min-16r/min
總 功 率：13.8kw
電      源：380V
重      量：1400kg
外型尺寸：1350x650x1900mm

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