哈肉聯(lián)紅腸煙熏箱, 燒雞雞頭煙熏爐 蒸熏煮設(shè)備
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諸城市三合機(jī)械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2015-08-01 09:12:15瀏覽次數(shù):1186次
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小型多功能煙熏爐,烤鴨煙熏爐,果木屑煙熏爐
產(chǎn)品信息
重量: 260kg
保質(zhì)期: 365天
毛重: 280kg
材質(zhì): 304不銹鋼
產(chǎn)地: 山東三合
功率: 3.5kw
主機(jī)尺寸:1070*780*1260mm
小型多功能煙熏爐,烤鴨煙熏爐,果木屑煙熏爐
爐體采用標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料不會生銹。
發(fā)煙裝置采用鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品上色。
采用蒸汽加熱使肉類產(chǎn)品熟制起蒸煮作用,也是本設(shè)備的關(guān)鍵功能。
煙熏爐各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準(zhǔn)確無誤。
煙熏爐工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動報(bào)警功能。
本機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統(tǒng)
全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。
煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便
。蒸汽加熱煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
●本機(jī)具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準(zhǔn)確無誤。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動報(bào)警功能。
●設(shè)有兩個溫度檢測探頭.
經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
小型多功能煙熏爐,烤鴨煙熏爐,果木屑煙熏爐
具體參數(shù):
型號 | SHYX-30 蒸汽式煙熏爐 | SHYX-30電加熱煙熏爐 |
生產(chǎn)力(kg) | 30 | 30 |
總功率(kw) | 3.7 | 7.7 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 |
|
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 670*680*650 | 670*680*650 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1070*900*1310 | 1070*900*1310 |
重量(kg) | 230 | 230 |
,烤鴨煙熏爐,果木屑煙熏爐
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