臘肉煙熏爐天氣越來(lái)越冷，也是到了臘肉生產(chǎn)的旺季，以往傳統(tǒng)的制作方法給臘肉上色是天氣好、陽(yáng)光足的時(shí)候把臘肉掛到曬場(chǎng)或者是陽(yáng)臺(tái)上曬，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的曬烤，臘肉就會(huì)曬的流油從而曬出臘肉*的一種咸香味，但是臘肉從熏制到風(fēng)干最后成型，要經(jīng)過(guò)1--2個(gè)月的時(shí)間，這種傳統(tǒng)的方法需要耗費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間的人力和時(shí)間，而現(xiàn)在人們生產(chǎn)出了煙熏爐，人們的各種要求這一款機(jī)器就可以全部的滿足

       臘肉煙熏爐
天氣越來(lái)越冷，也是到了臘肉生產(chǎn)的旺季，以往傳統(tǒng)的制作方法給臘肉上色是天氣好、陽(yáng)光足的時(shí)候把臘肉掛到曬場(chǎng)或者是陽(yáng)臺(tái)上曬，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的曬烤，臘肉就會(huì)曬的流油從而曬出臘肉*的一種咸香味，但是臘肉從熏制到風(fēng)干最后成型，要經(jīng)過(guò)1--2個(gè)月的時(shí)間，這種傳統(tǒng)的方法需要耗費(fèi)長(zhǎng)時(shí)間的人力和時(shí)間，而現(xiàn)在人們生產(chǎn)出了煙熏爐，人們的各種要求這一款機(jī)器就可以全部的滿足。      使用煙熏爐的目的：
1、能夠給加工的各種的產(chǎn)品賦予各種的特殊的煙熏風(fēng)味，使得產(chǎn)品香味濃郁；
2、能夠給加工的產(chǎn)品外觀加上*的食品煙熏色，使得產(chǎn)品色澤誘人；
3、機(jī)器不僅僅可以上色，還能夠給產(chǎn)品脫水干燥、進(jìn)行殺菌消毒、以免食物變質(zhì)，便于產(chǎn)品的儲(chǔ)藏；
4、煙熏的煙氣可以進(jìn)入肉制品的內(nèi)部，有效的防止脂肪的氧化。      煙熏爐設(shè)備一直深受肉食加工大中小型企業(yè)、店面及實(shí)驗(yàn)室的親睞，機(jī)器是由爐體、自動(dòng)加熱系統(tǒng)、自動(dòng)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、自動(dòng)發(fā)煙系統(tǒng)和電控系統(tǒng)組成，整機(jī)是采用的食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，不僅外形美觀大方、堅(jiān)固耐用并且干凈衛(wèi)生，不會(huì)產(chǎn)生噪音，對(duì)周圍的環(huán)境不會(huì)造成污染并且符合食品安全規(guī)定，是降低勞動(dòng)成本促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量提高生產(chǎn)效率的優(yōu)良機(jī)械設(shè)備。