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濟南隆拓微波設備有限公司
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更新時間:2025-01-15 13:30:58瀏覽次數:72次
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微波加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐加熱回溫
微波加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐加熱回溫。
經大量實踐證明,該設備具有膨化效果好、干燥速度快、設備操作簡單、自動化程度高的優(yōu)點。另外,該設備的殺菌效果異常優(yōu)良(已經過食品相關部門的驗證),因此,可以滿足海產品的深加工要求。 還適用于對海產品香料(海帶、紫菜、魚、蝦)的干燥。
香料的加工工藝:濃縮膏狀物——進料系統(tǒng)——進料能量抑制器——微波干燥器——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)——出料打碎系統(tǒng)
微波設備干燥特點:
1.干燥時間短,產品的香味濃厚;
2.干燥溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5.節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率,生產環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30
%。
6.易于控制,工藝。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的。提高
產品質量,帶來經濟效益!可根據用戶基本廠房以及生產量設計定做。
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