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鋸骨機(jī)鋸條的科學(xué)選擇與應(yīng)用2023/8/29

鋸骨機(jī)作為餐飲業(yè)中常見的設(shè)備，其鋸條的選擇和使用直接影響到工作效率和食品質(zhì)量。首先，我們需要了解鋸骨機(jī)鋸條的基本種類。根據(jù)材質(zhì)的不同，鋸骨機(jī)鋸條主要分為兩種：鋼制鋸條和鋁合金鋸條。鋼制鋸條耐用性更強(qiáng)，...

如何選擇優(yōu)質(zhì)的鋸骨機(jī)2023/8/25

鋸骨機(jī)的好壞是如何區(qū)分的呢？鋸骨機(jī)是不是越快越好？鋸骨機(jī)的損耗都有哪些因素控制？帶著這些問題我們一起來探討一下如何選擇一臺優(yōu)質(zhì)的鋸骨機(jī)。首先大家肯定還是看重鋸骨機(jī)的損耗，那么損耗是由以下幾個(gè)方面去控制...

牛羊肉切丁機(jī)的技術(shù)參數(shù)2023/8/21

Cubixx120LP牛羊肉切丁機(jī)具有很高的柔性加工能力和高產(chǎn)量的特點(diǎn)。它能夠處理散肉（鮮肉）及預(yù)成型的產(chǎn)品。如各種肉類、培根、香腸、奶酪等產(chǎn)品。該設(shè)備是基于工業(yè)化加工而設(shè)計(jì)的。并帶有200升的上料筒...

為什么選用制冷型滾揉機(jī)2023/7/23

為什么要采用制冷型滾揉機(jī)呢？首先，我們要了解真空滾揉機(jī)的工作原理，真空滾揉機(jī)，就是在紅肉分割或調(diào)味時(shí)，為了提高產(chǎn)品的口感，和色澤等，在真空環(huán)境中模擬細(xì)胞的呼吸，讓細(xì)胞更好的吸收調(diào)味料，使其充分的腌制。...

德國弗蘭德劈半鋸的特點(diǎn)2023/7/15

美國查維斯劈半鋸和德國劈半鋸到底哪個(gè)好？目前國內(nèi)市場上對劈半鋸的需求日益增多，好多屠宰場對劈半鋸的選擇存在疑惑，到底是美國查維斯的劈半鋸好，還是德國鋸子好呢？下面通過我們的幾個(gè)對比，相信大家就會做出明...

豬頭剪子的優(yōu)勢2023/7/15

德國Freund豬頭剪子的主要特點(diǎn)是1德國設(shè)備材質(zhì)是由合金鋼組成的整個(gè)剪子頭都是鋼（里面含有多種微量元素如鎳錳等組成）也就是表面這個(gè)剪子都您不用擔(dān)心它的耐用性能隨著使用的時(shí)間推移剪子頭只需要手動(dòng)磨一下...

如何選擇合適的去筋膜機(jī)2023/6/2

去筋膜機(jī)是日常生活中用途比較廣泛的一類廚房設(shè)備，在食品加工廠中占據(jù)重要生產(chǎn)地位，因?yàn)榭梢钥焖俚娜コ忸惖谋砥ず蛢?nèi)筋，很多工廠都在使用，目前，市面上的去筋膜機(jī)功能和品牌各不相同，種類太多讓我們不知如何選...

鋸骨機(jī)的優(yōu)勢2023/5/25

鋸骨機(jī)的優(yōu)勢！為什么選擇低損耗，高穩(wěn)定性的鋸骨機(jī)！首先從材質(zhì)上說，整機(jī)304不銹鋼，帶輪采用一體鑄造而成，整體誤差低，鋸條抖動(dòng)小，鋸條與帶輪之間的跳點(diǎn)低，產(chǎn)品切面光滑，肉末損耗低。性能優(yōu)點(diǎn)：l自動(dòng)張緊...

關(guān)于水餃鮮肉絞肉機(jī)產(chǎn)品參數(shù)和產(chǎn)品優(yōu)勢2023/4/19

肉的顆粒感的好處是什么？肉有顆粒感那么蛋白質(zhì)里的白細(xì)胞、紅細(xì)胞等細(xì)胞組織使肉的口感更有韌勁，同時(shí)保證了細(xì)胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美，加工工程中也會出現(xiàn)少許的巖...

肉制品嫩化機(jī)的工作原理是什么?2022/4/13

肉制品嫩化機(jī)的工作原理：是對鹽水注射機(jī)注射后的肉塊，通過一對軸的擠壓進(jìn)行活化。使帶有調(diào)料的鹽水均勻的滲入肉塊中，再通過兩速多刃刀進(jìn)行表面切割。打開肌肉的纖維，改善肉的結(jié)構(gòu)，增加肉的表面積，使鹽水容易滲...

肉類絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是什么？2022/4/13

肉類絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)?？蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎，設(shè)計(jì)...

金屬檢測儀有什么結(jié)構(gòu)性特點(diǎn)2021/11/6

檢測儀醫(yī)信號處理由DSP數(shù)字電路完成，請整簡單、穩(wěn)定可靠。采用雙路信號檢環(huán)電路合井技術(shù)，有靈敏度與高扒干擾能力。具有雙路信號顯示功能當(dāng)有全屬物通過，信號指示燈合板民全則的大小顯示不同的感應(yīng)強(qiáng)度；具有產(chǎn)...

金屬檢測儀的的作用是什么2021/11/6

我司生產(chǎn)的食品金屬檢測機(jī)?主要用于食品及其他檢測靈敏度要求高的行業(yè)，用于檢測夾雜或失落于原料或產(chǎn)品中的斷針、鐵絲或鉛、銅、鋁。金屬檢測儀采用相位調(diào)節(jié)技術(shù)，能夠有效抑制產(chǎn)品效應(yīng)。主要是針對各類食品設(shè)計(jì)的...

關(guān)于三維壓肉機(jī)設(shè)備的介紹2021/10/25

支架采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼方管制作，能夠承受工作時(shí)的壓力，桌面采用優(yōu)質(zhì)304材質(zhì)2.0mm厚度不銹鋼板，盛肉盒采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作，能夠承受工作時(shí)的壓力，保證壓肉模不變形。壓肉盒的數(shù)量可以根據(jù)客戶...

三維壓肉機(jī)的介紹與說明2021/10/25

公司自創(chuàng)辦以來，公司本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取、勇于開拓，充分吸收先進(jìn)技術(shù)，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏，使公司成為國內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)。公司目前擁有的技術(shù)人才，成熟的市場渠道，良好的企業(yè)聲譽(yù)。...