去筋膜機(jī)是日常生活中用途比較廣泛的一類(lèi)廚房設(shè)備，在食品加工廠中占據(jù)重要生產(chǎn)地位，因?yàn)榭梢钥焖俚娜コ忸?lèi)的表皮和內(nèi)筋，很多工廠都在使用，目前，市面上的去筋膜機(jī)功能和品牌各不相同，種類(lèi)太多讓我們不知如何選擇，這給我們的選購(gòu)帶來(lái)了困難，那么如何選購(gòu)一臺(tái)適合自己的去筋膜機(jī)呢？

在我們購(gòu)買(mǎi)去筋膜機(jī)前，首先要充分考慮多個(gè)因素，包括機(jī)器內(nèi)部條件以及與施工環(huán)境的適應(yīng)性等方面來(lái)分析：

考慮機(jī)器的先進(jìn)性，先進(jìn)的機(jī)器在特性方面更利于加工高質(zhì)量的產(chǎn)品，也能較容易的適應(yīng)各種惡劣的環(huán)境。大多數(shù)環(huán)境需要防水抗油，設(shè)備清洗方便，防止細(xì)菌滋生。其次就是去筋膜的帶肉率，越高損耗越大，企業(yè)利潤(rùn)越小，因此在選用設(shè)備時(shí)需要多方面考慮。

主要用于牛肉的去筋膜。

主要特點(diǎn)：

l 該機(jī)器設(shè)計(jì)符合普遍薄膜剝皮需要，也可用在豬肉塊上剝?nèi)ネ馄?，切除的調(diào)整以微型裝置進(jìn)行，避免由于處理或修整邊料而帶來(lái)不必要的機(jī)器疲勞

l 在肉塊上進(jìn)行一氣呵成的切除，并減少停機(jī)時(shí)間

l 以不銹鋼及其他經(jīng)核準(zhǔn)的物料制造，SM型符合CE及EN 12355準(zhǔn)則

技術(shù)參數(shù)：

l  工作幅寬： 450mm

l  工作速度： 25m/min

l  電     壓： 3相 380V

l  功     率： 0.75Kw

l  重     量： 150kg