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熟食品保鮮機熟食真空預冷機,熟食品速冷機

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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：1125次

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贛州市大昌冷氣設備工程有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：177條

所在地區(qū)：江西贛州市

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產(chǎn)品簡介

傳動方式	其他	類型	其他
適用范圍	冷凍食品廠設備,其他

詳細介紹

大昌冷氣公司生產(chǎn)的，快餐鹵肉熟食品真空預冷機，熟食品型真空快速冷卻機，均采用真空速冷技術，能有效促使經(jīng)高溫加工后的，熟肉制品在短時間內(nèi)迅速降溫，快速通過細菌容易繁殖溫度帶，從而延長儲藏期，保證食品的營養(yǎng)。衛(wèi)生和鮮度。食品企業(yè)為了使烤鴨、鹵肉、鹵制品能夠*保存，烤鴨、鹵肉、鹵制品在冷卻過程中需采用真空冷卻機對其進行快速冷卻，使其避免易于細菌生長的溫度帶。從而使烤鴨、鹵肉、鹵制品在包裝時的細菌單位含量大大減少。

本機主要適用于：高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子，水餃等。主要特點 1、冷卻時間短，熟食品從 90 ℃冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃以下需 25 分鐘。

2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細菌污染。

3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。

4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。

5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開30--70 ℃細菌*繁殖期。

6、占地面積小，運行時不產(chǎn)生任何污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。

食品企業(yè)為了使烤鴨、鹵肉、鹵制品能夠*保存，烤鴨、鹵肉、鹵制品在冷卻過程中需采用真空冷卻機對其進行快速冷卻，使其避免易于細菌生長的溫度帶。從而使烤鴨、鹵肉、鹵制品在包裝時的細菌單位含量大大減少。

關鍵詞：預冷機冷卻機