飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
暫無信息 |
生產(chǎn)的真空預冷機，是在廣泛吸收國外同類產(chǎn)品*技術(shù)和使用經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合國情自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。
真空預冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是貯藏設(shè)備。它的用途只是讓物品迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備
中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。真空預冷后的果蔬處于休眠狀態(tài)。其生命力的恢復需
要時間過程，這一過程就是保鮮期。熟食迅速冷卻，也可延長保質(zhì)期。 普通冷庫、氣調(diào)庫、減壓貯藏庫雖然
也可以讓物品冷卻下來，但花費時間長，通常不作為預冷使用，它們的主要用途是貯藏保鮮。真空預冷后再進大昌公司生產(chǎn)的減
壓貯藏保鮮庫，是保鮮的“金玉搭檔”葉類蔬菜可保70天再銷售新鮮如初。
大昌真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點： 1.保鮮時間長。無須進冷庫就可以直接運輸，而且中短
途運輸可以不用保溫車； 2.冷卻時間極快，一般只有幾十分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可； 3.對物品原有的
感官和品質(zhì)(色香味和營養(yǎng)成分)保持得較好； 4.能抑制或殺滅細菌及微生物； 5.具有“薄層干燥效應”—果
蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”即不會繼續(xù)擴大； 6.對環(huán)境無任何污染； 7.運行成本低。預冷1公斤蔬菜
的能耗不超過0.04元(1元/度)； 8.可以貨架期。經(jīng)真空預冷的葉菜，無須冷藏可以直接進較高檔次的超市。
一般地，真空預冷機容積1m3一次至少可以預冷150kg葉菜，即如果希望一次預冷1500kg葉菜，那么，真空預
冷機的容積應選用10m3。葉菜的容重比較小，即單位重量所占的空間比較大。
真空預冷機，真空快速冷卻設(shè)備，熟食品真空預冷保鮮機
提供
暫無信息 |
食品機械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼