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手排面生產(chǎn)線

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參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號SPM-5

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地鄭州市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：劉查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-10-18 09:12:12瀏覽次數(shù)：3107次

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面制品機(jī)械生產(chǎn)銷售商

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：6條

所在地區(qū)：河南鄭州市

聯(lián)系人：劉（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

手排面生產(chǎn)線具有占地小廠房建筑成本低、熱效率高、能耗低、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量好等技術(shù)優(yōu)勢。同時該項(xiàng)目符合國家、地方政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、提高小麥附加值、主食品工業(yè)化的相關(guān)政策，因此具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

詳細(xì)介紹

手排面生產(chǎn)線

一、手排面生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程：

和面—熟化—壓片—切條成型—自動上架—高壓蒸煮—手工成形—平面烘干—冷卻—包裝

二、設(shè)備簡介:

具有占地小廠房建筑成本低、熱效率高、能耗低、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量好等技術(shù)優(yōu)勢。同時該項(xiàng)目符合國家、地方政府發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、提高小麥附加值、主食品工業(yè)化的相關(guān)政策，因此具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

由該設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤光亮、口感爽滑、耐煮、不易起糊。手排面種類繁多，條狀方面有寬條和細(xì)條，形狀方面有方塊形、圓形、橢圓形等。

三、主要技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)量：3-7噸/8小時
占用廠房面積：300平方米
蒸汽耗量：500-2000公斤/小時

操作人員：10人

食用指南

煮手排面正確方法

(1)煮面條時，待水開后先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。

(2)煮掛面時不要用大火。因?yàn)閽烀姹旧砗芨?，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。

(3)煮掛面時不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面，而應(yīng)在鍋底里有小氣泡往上冒時下掛面，然后攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內(nèi)水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導(dǎo)，再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。

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