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　　熟食柜使用時間長了，不僅氣味難聞，還會滋生細(xì)菌，因為細(xì)菌在自然界存在很廣泛，并不會因為熟食柜溫度低就被凍死，熟食柜又是一個相對封閉的環(huán)境，一旦進(jìn)了熟食柜，細(xì)菌就很難自己出來，所以定期給熟食柜做做衛(wèi)生就非常重要了。
　　
　　清潔熟食柜9個步驟
　　
　　1.軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
　　
　　2.清理內(nèi)膽前先切斷電源，把熟食柜冷藏室內(nèi)的食物拿出來。
　　
　　3.清潔熟食柜外殼每天進(jìn)行，用微濕柔軟的布每天擦拭熟食柜的外殼和拉手。
　　
　　4.拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清洗。
　　
　　5.清潔熟食柜的“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時，請把抹布或海綿擰得干一些。
　　
　　6.內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油（醫(yī)用*）擦一遍熟食柜內(nèi)壁，下次擦的時候會更容易。
　　
　　7.用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。
　　
　　8.用吸塵器或軟毛刷清理熟食柜背面的通風(fēng)柵，不要用濕布，以免生銹。
　　
　　9.清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。