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牛排鹽水注射機 全自動鹽水注射機 肉類鹽水注射機系列

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 HB-80針
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2021-06-02 09:49:16瀏覽次數(shù):2040

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產(chǎn)品簡介

牛排鹽水注射機 全自動鹽水注射機 肉類鹽水注射機系列 鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

詳細(xì)介紹

牛排鹽水注射機 全自動鹽水注射機 肉類鹽水注射機系列

  • 設(shè)備簡介:鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
    牛排鹽水注射機 全自動鹽水注射機 肉類鹽水注射機系列可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果。
    本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。
  • 技術(shù)參數(shù): 

型號

HB-48(全自動)

HB-80(全自動)

HB-120針(全自動)

HB-189針(全自動)

主機尺寸

1300*670*1850(mm)

1300*672*1850(mm)

1520*760*1900

1520*760*1900

注射針頭

48支

80

120針

189針

主電機功率

1.1kw

1.1kw

1.5kw

1.5kw

泵電機功率

1.0kw

1.0kw

1.85kw

3kw

注射行程

40(可調(diào))

60(可調(diào))

120(可調(diào))

160(可調(diào))

注射壓力

0.4mpa

0.45mpa

0.5mpa

0.5mpa

注射次數(shù)

24次/分鐘

24次/分

22-33次/分

22-33次/分

注射量(%)

40-60

60-80

80-100

80-100

處理能力

300-500kg/h

600-800kg/h

800-900kg/h

1000*1200kg/h

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