摘要:淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪... |
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摘要:備特點:熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上灌熱水迅速放入到下灌內(nèi),并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器,通過大水... |
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摘要:全自動雙層水浴式殺菌鍋-用PLc可編程控制,電腦內(nèi)Z少可存儲100多個殺菌方式。殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間、進水、... |
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