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你了解微波烘干熟化設(shè)備的特點(diǎn)嗎？2022/01/20: 隨著技術(shù)的不斷改善與更新，現(xiàn)在的微波烘干熟化設(shè)備生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。新型微波設(shè)備不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)也能改變車(chē)間工作環(huán)境，順應(yīng)了社會(huì)節(jié)能減排的要求。設(shè)備的主要特點(diǎn)：1、時(shí)間短、速度快。新型微波設(shè)備殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌目的，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌一般在3-5分鐘。2、低溫殺菌保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味，一般殺菌在75-80℃就能達(dá)到預(yù)期的效果。3、節(jié)約能源。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存

微波烘干熟化設(shè)備的應(yīng)用與工作原理2022/01/20: 微波烘干設(shè)備也稱(chēng)為微波小麥胚芽熟化設(shè)備，殺菌設(shè)備，烘焙設(shè)備，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于黑芝麻、綠豆、黃豆、玉米、麥麩、松子、葵花籽、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、板栗、榛子、棗片、大棗、蜜棗、辣椒制品、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。微波烘干熟化設(shè)備的工作原理是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)相互作用產(chǎn)生的熱量，物料由內(nèi)向外自身發(fā)熱。微波應(yīng)用于小麥胚芽低溫殺菌設(shè)備，一般在70℃就可消滅大腸桿菌，在80-90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2-3分鐘，速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成分、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有明顯

微波烘干機(jī)的設(shè)備優(yōu)勢(shì)2022/01/13: 公司有微波設(shè)備試驗(yàn)樣機(jī)，免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)操作，并結(jié)合用戶(hù)產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù)，并根據(jù)客戶(hù)要求進(jìn)行定制。設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量所以沒(méi)有能量損耗。膨化效果明顯，微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在

大棗烘干技術(shù)的操作流程2021/07/23: 大棗烘干技術(shù)的操作流程：1、鮮棗的挑選分級(jí)：可結(jié)合采收一并進(jìn)行，先剔除干枝落葉，揀出風(fēng)落果、病蟲(chóng)果、破頭果，然后按品種、大小、成熟度進(jìn)行分級(jí)。2、鮮棗的清洗：考慮到操作方便，成本較低等因素，可用自來(lái)水清洗2遍為宜。盡可能清除棗果表皮上的灰塵污物、部分農(nóng)藥殘留和部分有害微生物。3、拋光處理：可用0.05﹪的拋光液處理清洗后的鮮棗，使棗果表皮更潔凈、紅色鮮艷有光澤、無(wú)油漬感、無(wú)異味。4、裝棗：每平方米烘盤(pán)裝棗量，因不同品種而異。一般為7.5公斤左右，裝棗厚度以2層為宜。小果品種如金絲小棗可適當(dāng)增大裝

黑水虻微波烘干設(shè)備的功能及優(yōu)點(diǎn)2021/07/23: 黑水虻微波烘干設(shè)備是指利用烘烤、微波加熱等快速脫水烘干的方法，將黑水虻制成干體。黑水虻烘干是鼠類(lèi)的飼料，可用于飼喂倉(cāng)鼠、小白鼠等動(dòng)物。另外，將黑水虻蟲(chóng)干粉碎后可以作為動(dòng)物飼料的添加劑，飼喂包括豬、牛、羊等動(dòng)物。將黑水虻烘干保存具有一定優(yōu)勢(shì)，這是因?yàn)榛铙w黑水虻不易長(zhǎng)時(shí)間保存，而將黑水虻制成蟲(chóng)干后保存延長(zhǎng)至半年，便于包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售或者進(jìn)一步粉碎加工。其優(yōu)點(diǎn)如下：1.烘干的黑水蟒干體呈金黃色，具有濃郁的香味，提高品質(zhì)。2.烘干，時(shí)間短。3.烘干均勻，效果好，膨化明顯，利于粉碎。4.低溫烘干同時(shí)殺菌，

帶你了解一下茶葉殺青的工藝2021/03/17: 為什么要茶葉烘干殺青？一般來(lái)說(shuō)，通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。茶葉殺青是什么工藝呢？茶葉中富含多酚氧化酶，如果不進(jìn)行殺青，多酚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行酶化發(fā)酵，這樣茶葉就會(huì)很快的失去色澤，然后壞掉。因此，茶葉殺青是茶葉加工*的工序。近幾年來(lái)，茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展，微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，微波升溫很快，殺青的溫度一般在85℃以上，微波能迅速的把溫度提升到

無(wú)花果果干的加工工藝流程是怎樣的？2021/03/17: 無(wú)花果果干的加工工藝流程：1、選料與分切：選擇成熟的無(wú)花果，剔除爛果、殘果和其他雜質(zhì)，清水沖洗后，切去果柄。小果品種不用分切，大果品種可分切為二，或切條切塊，這樣能加大物料與干燥介質(zhì)的接觸面，提高物料的透氣透水性能，節(jié)約干燥時(shí)間，減少能量消耗。2、攤鋪與干燥：人工干制過(guò)程中，原料的攤鋪都要均勻一致，不能太厚。采用人工干燥，在加溫的同時(shí)注意通風(fēng)和排氣，以利于水分蒸發(fā)，開(kāi)始烘烤溫度要高些，需80--85℃，后期溫度低些為50--55℃，干燥時(shí)間一般在6--12小時(shí)，依果品含水量達(dá)到要求為準(zhǔn)，無(wú)花果果

小型盒飯微波加熱，即環(huán)保又節(jié)能2020/11/30: 小型盒飯微波加熱設(shè)備可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用各行各業(yè)。其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。在不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿(mǎn)足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。是行業(yè)比較不錯(cuò)的選擇。小型盒飯微波加熱設(shè)備加熱:1，冷凍食品即可。7℃下向0℃加熱，并在2分鐘內(nèi)滅菌，加熱溫度達(dá)到70攝氏度的午餐。2、如果盒飯的溫度之間沒(méi)有可以達(dá)到70攝氏度，安裝在微波技術(shù)設(shè)備出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)進(jìn)行自動(dòng)控制發(fā)出警報(bào)。3、采用不同微波殺菌的方式，一方面我們可以比其它設(shè)備殺菌

微波干燥設(shè)備的原理2017/11/12: 由于微波加熱干燥與常規(guī)干燥方法相比，有著顯著的*性和良好的經(jīng)濟(jì)效益，因而近年來(lái)微波加熱干燥在制藥工業(yè)中得到進(jìn)一步應(yīng)用。微波加熱原理：微波干燥依賴(lài)于微波加熱，微波的加熱機(jī)理*不同于傳統(tǒng)的加熱方法（傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射）。當(dāng)微波照射到含水物料時(shí)，由于水分子是極性分子，極性分子排列從雜亂無(wú)章非極性狀態(tài)變成有序排列。當(dāng)外電場(chǎng)方向反復(fù)變動(dòng)時(shí)，極性分子相應(yīng)隨之反復(fù)轉(zhuǎn)換，頻繁地?cái)[動(dòng)，在擺動(dòng)過(guò)程中，造成分子間類(lèi)似摩擦作用而產(chǎn)生大量熱量，物料的溫度也隨之升高。微波加熱就是利用介電損耗原理將微波能轉(zhuǎn)化成為物料加熱所需要

五谷粉微波滅菌設(shè)備2017/08/04: 殺菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：一、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50%.二、均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。三、便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微

微波干燥設(shè)備:木材烘干采用什么樣的木材?2017/06/19: 濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備在設(shè)計(jì)木材微波干燥設(shè)備的時(shí)候考慮不同的木材使用不同的木材微波干燥設(shè)備。一般木材使用木材微波干燥設(shè)備都是用于木材的二次烘干，二次烘干的木材在不同用途的時(shí)候用的木材的材質(zhì)，厚度，木材的濕度都是不一樣。所以木材微波干燥設(shè)備也是不一樣的。22-25mm厚的軟木一般使用隧道式微波干燥機(jī)就可以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，隧道式微波干燥機(jī)生產(chǎn)量大，速度快，進(jìn)料到出料3-10分鐘就可以，烘干出來(lái)的木材濕度可以控制在10-13度。二次烘干的木方可以采用微波木材干燥窯，也可以稱(chēng)為微波干燥箱，這樣的木材微波干燥設(shè)備

微波設(shè)備與膨化設(shè)備配套使用2017/05/24: 微波烘干殺菌機(jī)與膨化機(jī)配套1947年，*臺(tái)微波爐問(wèn)世。先讓我們來(lái)了解一下微波烘干殺菌的工作原理：簡(jiǎn)單地說(shuō)，微波爐的磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波能，當(dāng)磁控管以2450MHZ的頻率發(fā)射出微波能時(shí)，置于微波爐爐腔內(nèi)的水分子以每秒鐘24.5億千次的變化頻率進(jìn)行振蕩運(yùn)行，產(chǎn)生高頻電磁場(chǎng)的核心元件是磁控管。食物分子在高頻磁場(chǎng)中發(fā)生震動(dòng)，分子間相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能，結(jié)果導(dǎo)致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來(lái)進(jìn)行食物的烹飪。微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無(wú)線(xiàn)電波大得多，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，

微波在工業(yè)上的應(yīng)用特點(diǎn)和需要注意的事項(xiàng)2017/03/24: 先說(shuō)明一下微波加熱與其他加熱方法相比有哪些優(yōu)點(diǎn)。（1）不是單靠熱傳導(dǎo)加熱，可以深入到物體內(nèi)部在極短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行加熱。（2）微波加熱效率高。傳統(tǒng)的加熱是由內(nèi)向外，且加熱空間廣，消耗了無(wú)效的熱能，使熱效率降低而微波加熱則滲透到物體深部，產(chǎn)生熱量，熱損耗非常小，微波功率轉(zhuǎn)換為熱的效率高達(dá)80%。（3）即使復(fù)雜的物體形狀也可均勻加熱。（4）根據(jù)不同的物體可用選擇法進(jìn)行加熱。（5）加熱的功率，（即溫升）可以容易地控制。（6）操作方便。（7）可以在*密封的容器內(nèi)進(jìn)行加熱，甚至可在真空容器或加有其他保護(hù)氣體的密

工業(yè)微波烘干設(shè)備的波導(dǎo)及其特性2017/03/08: 微波烘干設(shè)備的波導(dǎo)及其特性波導(dǎo)是大部分客戶(hù)容易忽略又難以理解的一個(gè)器件，現(xiàn)在我們就解釋一下它的作用與分類(lèi)。微波的產(chǎn)生、傳輸都需要波導(dǎo)，他是微波段傳輸電磁波能量的主要器件，依靠各種截面形狀的波導(dǎo)可以完成微波傳輸、相互傳輸耦合、以及完成改變傳輸方向等傳輸任務(wù)。從能量損耗角度來(lái)說(shuō)，電磁場(chǎng)被閑置在波導(dǎo)的空間內(nèi)，因此，撥到傳輸不存在輻射損耗，僅在波導(dǎo)壁上會(huì)有面電流的少量熱損耗。電磁波有各種頻率模式，稱(chēng)為橫電磁波（TEM波）以及橫電波（TE波）以及橫磁波（TM波）。一般波導(dǎo)中不能傳播TEM波，從傳輸電磁波模

微波殺青設(shè)備對(duì)茶葉加工的作用2015/09/07: 提高茶葉加工質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化是很必要的，如今的微波技術(shù)在茶葉的加工過(guò)程中已顯示出很好的應(yīng)用前景。生產(chǎn)綠茶、烏龍茶等茶葉，均需要加熱殺青處理，以鈍化茶葉中多酚氧化酶的活性，達(dá)到蒸發(fā)水分、揮發(fā)青草氣味及軟化組織的加工要求。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。微波殺青設(shè)備在茶葉殺青工藝中的應(yīng)用主要是利用了微波所產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時(shí)，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性運(yùn)動(dòng)。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦

L型微波干燥殺菌設(shè)備應(yīng)用廣，特點(diǎn)多2015/08/24: L型微波干燥殺菌設(shè)備適用于食品領(lǐng)域的小規(guī)模產(chǎn)量的各種物料的干燥殺菌。如：調(diào)味品、雞粉、麥片、添加劑、蛋白粉、牛肉干、魚(yú)干、肉脯、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果品、果仁、果片類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)、菌菇類(lèi)、面粉、方便面、淀粉、豆制品、鹵制品、黃粉蟲(chóng)、蠶繭、飼料、沖粒、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。L型微波干燥殺菌設(shè)備在微波電磁場(chǎng)的作用下，被加工物料從外部到內(nèi)部同時(shí)均勻發(fā)熱而干燥脫水，同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行殺菌。因此，物料在干燥的同時(shí)完成了殺菌過(guò)程。微波干燥殺菌時(shí)間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料

介紹殺菌設(shè)備的不同種類(lèi)2015/08/13: 殺菌設(shè)備有很多不同的種類(lèi)，如高溫殺菌，巴氏殺菌，微波殺菌，紫外線(xiàn)殺菌，臭氧殺菌，輻照殺菌，高壓殺菌和化學(xué)藥劑殺菌。這些殺菌設(shè)備有不同的特點(diǎn)，適用于不同的地方。高溫殺菌和巴氏殺菌主要通過(guò)熱力殺菌，需要提供較高的溫度，一般適用于不怕高溫的熟食產(chǎn)品，比如熟食類(lèi)產(chǎn)品，時(shí)間在15分鐘以上。微波殺菌相對(duì)來(lái)說(shuō)溫度在70度左右，通過(guò)熱力和電磁波的生物效應(yīng)一起作用殺菌，時(shí)間在5分鐘左右，一般適用于要求殺菌溫度低殺菌時(shí)間短的產(chǎn)品。紫外線(xiàn)殺菌只要通過(guò)電磁波的生產(chǎn)效應(yīng)殺菌，溫度較低，但殺菌時(shí)間長(zhǎng)，一般需要3個(gè)小時(shí)以上，

微波干燥殺菌設(shè)備對(duì)維生素破環(huán)小2015/07/28: 在食品加工中，水果蔬菜類(lèi)產(chǎn)品中的維生素是受保護(hù)成分。有研究發(fā)現(xiàn)，微波對(duì)維生素的破壞比常規(guī)加工要小的很多。因此，微波加工工藝對(duì)水果蔬菜很合適，從維生素營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)衡量，微波加熱是高質(zhì)量的。（1）、維生素C其損失的主要原因是很容易被氧化。加熱是維生素C含量減少的主要原因，溫度越高，作用時(shí)間越長(zhǎng)，維生素C損失越多。在加工過(guò)程中，高溫加熱時(shí)間越短，對(duì)保存維生素C越有利，微博加工比傳統(tǒng)方法加工的蔬菜中保存的維生素C多，其原因主要是微波加熱速度快，作用時(shí)間段。（2）、維生素E在微波輻射的作用下，植物油中的

食品干燥殺菌機(jī)存在哪些優(yōu)勢(shì)2015/07/03: 1、食品干燥殺菌機(jī)能有效保持營(yíng)養(yǎng)成份微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用，相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，時(shí)間在3—8分鐘，且能保留更多的食品營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。2、食品干燥殺菌機(jī)殺菌時(shí)間短、速度快常規(guī)熱力干燥殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成，電

工業(yè)微波設(shè)備微波泄漏的防護(hù)2015/06/10: 一、微波泄漏限值工業(yè)微波設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造和運(yùn)行應(yīng)能有效防止微波泄漏所產(chǎn)生的輻射危險(xiǎn)。對(duì)應(yīng)用器可能被人體某部分接觸到并有超過(guò)微波泄漏容許限值危險(xiǎn)的所有設(shè)備，應(yīng)提供保護(hù)措施如裝設(shè)帶有聯(lián)鎖的機(jī)殼門(mén)或屏障。處于“正常運(yùn)行”狀態(tài)下的工業(yè)微波設(shè)備，在距其任何部位的距離等于或大于0.05m處的任何易接近處，其微波泄漏功率密度應(yīng)不大于50W/m2(5mW/cm2)，對(duì)處于“非正常運(yùn)行”狀態(tài)下的設(shè)備，則應(yīng)不超過(guò)lOOW/m2。本部分規(guī)定了在離工業(yè)微波設(shè)備任何易接近部位的距離為0.05m遠(yuǎn)處測(cè)量的微波泄漏值(指發(fā)射

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