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肉干小零食，益陽瑪山產(chǎn)業(yè)烘干有妙招2023/12/08: 肉干：以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經(jīng)修割、預(yù)煮切?。ㄆ?、條），調(diào)味、復(fù)煮、收湯、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再經(jīng)熟加工制成的熟的肉干制品。采用傳統(tǒng)工藝加工生產(chǎn)的肉干，由于其風(fēng)味好、營養(yǎng)豐富、儲(chǔ)存期較長，居家旅行攜帶方便，是各族人們都喜愛的肉類方便食品。后逐漸演變成居家，聚會(huì)的小零食。肉干是用新鮮的豬、牛、羊等瘦肉經(jīng)預(yù)煮、切(小)塊、加入配料復(fù)煮、烘烤等工藝制成的干熟肉制品。肉干是我國最早的加工肉制品，由于具有加工簡易、滋味鮮美、食用方便、容易攜帶等特點(diǎn)，在我國各地都有生產(chǎn)。肉

烘干不同農(nóng)副產(chǎn)品時(shí)有哪些注意事項(xiàng)2023/07/24: 不同類型的農(nóng)副產(chǎn)品，比如花葉類、果實(shí)類、肉類、水產(chǎn)類在烘干工藝上存在一定區(qū)別，要保證成品的質(zhì)量需要清楚了解這些差異，下面我們就來具體介紹下不同農(nóng)副產(chǎn)品烘干時(shí)的注意事項(xiàng)。1、花葉類花葉類農(nóng)副產(chǎn)品對成品的外觀和品相要求比較高，所以烘干時(shí)要特別注意定色、控濕，快速脫水，把物料原有顏色鎖定，所以在烘干時(shí)濕度不要求太高，脫水的速度不能太快。2、果實(shí)類果實(shí)類農(nóng)副產(chǎn)品多糖、熱敏性強(qiáng)，干燥時(shí)對溫度的變化和烘干時(shí)間的把控比較嚴(yán)格，不能太急切，這類物料的工藝有預(yù)熱、收身、殺青等。果實(shí)類物料烘干時(shí)要特別注意烘干過程中

使用益陽瑪山機(jī)械高溫烤房烘干蒜片，原來這么簡單2023/02/23: 高溫烤房適用于蒜片、木耳、南瓜片、胡蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品的快速烘干，加熱迅速、加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好。脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用，而蒜片在每次使用前僅需用溫水浸泡即可復(fù)原，使用簡單。由于每次做菜都會(huì)放一點(diǎn)蒜用于調(diào)味或點(diǎn)綴，因此需求量很大，市場價(jià)值不言而喻。蒜片從選料到包裝一共有9個(gè)步驟，即選料——預(yù)處理——漂洗——切片——再漂洗——甩水——烘干——過篩分級(jí)--包裝，而在烘干這一過程，一般采用高溫烤房設(shè)備烘干，烘干速度快，僅需數(shù)分鐘即可完成一輪，加熱均勻

食品烘干房可以烘干哪些東西，與傳統(tǒng)方式相比有什么優(yōu)勢2022/11/21: 食品烘干房是專門用來烘干食品的，設(shè)備主體采用的是食品級(jí)別的304不銹鋼+高密度保溫巖棉制作，各項(xiàng)指標(biāo)都符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)操作用的也是智能控制系統(tǒng)，烘烤過程全部自動(dòng)化，與傳統(tǒng)烘干方式相比，更加智能，更加科學(xué)，也更加高效。這種烘干房基本什么食品都可以烘干，比如雞鴨魚肉，果脯，豆制品，中藥材等等都可以。食品烘干房可以烘什么東西？以瑪山食品烘干房為例，它的烘烤范圍基本囊括了所有的農(nóng)產(chǎn)品，具體如下：（1）整只的雞、鴨、鵝烘烤：如鹵鴨、醬板鴨、臘雞、風(fēng)干鵝；（2）禽肉制品烘烤：如鴨腳、雞腿、鴨脖

農(nóng)產(chǎn)品烘干房選擇哪種比較好2022/11/01: 很多農(nóng)產(chǎn)品比如紅薯、玉米、豆干、芒果等如果需要烘干，最好使用專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品烘干房，現(xiàn)在市面上那么多烘干房，選擇哪種比較好呢？在回答這個(gè)問題之前，我們先來看看農(nóng)產(chǎn)品烘干的幾個(gè)要點(diǎn)：1、水份要求：農(nóng)副產(chǎn)品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數(shù)的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長時(shí)間保存；2、成份保持：烘干過程需要確保碳水化合物不流失；易氧化，受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類物質(zhì)易揮發(fā)，容易流失，而芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味。3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重

烘干機(jī)讓花椒香麻氣味均保留2022/10/09: 花椒(學(xué)名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.)是蕓香科、花椒屬落葉小喬木；高可達(dá)7米的莖干上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉片對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位于葉軸頂部的較大，葉緣有細(xì)裂齒，齒縫有油點(diǎn)。其余無或散生肉眼可見的油點(diǎn)，中脈在葉面微凹陷，花序頂生或生于側(cè)枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；雌花很少有發(fā)育雄蕊，有心皮，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個(gè)分果瓣散生微凸起的油點(diǎn)，頂端有甚短的芒尖或無；4-5月

食品烘干房怎么選，烘干房選擇時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注這幾點(diǎn)2022/10/09: 食品烘干房按照不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)，比如熱源、型號(hào)規(guī)格、烘干物料等會(huì)分為不同的種類，那么我們在購買烘干房時(shí)應(yīng)該怎么選擇？需要重點(diǎn)關(guān)注哪些點(diǎn)呢？下面讓瑪山食品烘干房來給大家介紹一下。選擇一臺(tái)合適的食品烘干房，應(yīng)該重點(diǎn)考慮以下一個(gè)因素：1、熱源食品烘干房有不同的熱源，包括天然氣、蒸汽、電加熱、柴油等等，不同的熱源，烘干成本、環(huán)保要求等都不同。比如蒸汽烘干房，烤房內(nèi)是通過蒸汽散熱器發(fā)熱，設(shè)備簡單，運(yùn)行成本低，如果您的工廠有蒸汽供應(yīng)，且蒸汽壓力在0.4Mpa以上，可以選用。再比如天然氣熱源的烘干房，不僅符合各

食品烘干房可以烘干哪些東西，與傳統(tǒng)烘干方式相比有什么優(yōu)勢2022/10/09: 食品烘干房是專門用來烘干食品的，設(shè)備主體采用的是食品級(jí)別的304不銹鋼+高密度保溫巖棉制作，各項(xiàng)指標(biāo)都符合國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)操作用的也是智能控制系統(tǒng)，烘烤過程全部自動(dòng)化，與傳統(tǒng)烘干方式相比，更加智能，更加科學(xué)，也更加高效。這種烘干房基本什么食品都可以烘干，比如雞鴨魚肉，果脯，豆制品，中藥材等等都可以。食品烘干房可以烘什么東西？以瑪山食品烘干房為例，它的烘烤范圍基本囊括了所有的農(nóng)產(chǎn)品，具體如下：（1）整只的雞、鴨、鵝烘烤：如鹵鴨、醬板鴨、臘雞、風(fēng)干鵝；（2）禽肉制品烘烤：如鴨腳、雞腿、鴨脖

臘肉烘干房烘干臘肉需要多長時(shí)間, 溫度怎么控制2022/01/20: 使用專門的烘干房烘臘肉，既高效科學(xué)，又環(huán)保衛(wèi)生，而且臘肉品質(zhì)穩(wěn)定，味道上佳，所以很多臘肉加工廠現(xiàn)在都選擇用烘干房來做臘肉。那么臘肉烘干房烘干臘肉需要多長時(shí)間？溫度怎么控制呢？瑪山烘干房為你解答。臘肉烘干房烘干臘肉需要多長時(shí)間？溫度怎么控制？不同的地方，臘肉的做法不相同，干燥工藝也不相同，做出來的臘肉口感，顏色，風(fēng)味也各有特色，大家可以根據(jù)傳統(tǒng)的工藝對烘干時(shí)間、溫度控制等進(jìn)行微調(diào)，配合新型的烘干設(shè)備，找到適合自己的臘肉制作工藝。下面是我們整理的臘肉烘干步驟，里面介紹的腌制配料、烘干時(shí)間、溫度控制等

臘腸烘干房怎樣控制溫度，這樣做臘腸好看又好吃2022/01/18: 秋冬季節(jié)，又到了臘腸臘肉飄香的時(shí)節(jié)了，相比傳統(tǒng)的燒火燒炭烘干方式，現(xiàn)在專業(yè)的烘干房不受天氣影響，烤得更快更好，也更干凈衛(wèi)生，所以很多臘肉臘腸加工廠都會(huì)選擇用烘干房。下面，瑪山烘干房為大家介紹一下臘腸烘干房怎樣控制溫度，怎么烤出好看又好吃的臘腸。臘腸烘干房怎樣控制溫度1、烤房迅速升至60℃，然后放入臘腸迅速升溫達(dá)到60℃，烘干4-5個(gè)小時(shí)讓臘腸有個(gè)發(fā)酵過程，從而保證臘味香味。2、溫度控制在55℃左右，是減速干燥階段，發(fā)色期和收縮定型期的控制，濕度控制在45%左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅

藥材烘房的應(yīng)用及主要特點(diǎn)2021/12/21: 烘房廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工業(yè)等行業(yè)的加熱固化，干燥脫水。如原材料、中藥材、藥材飲片、淡水魚、醬板鴨、海鮮、蔬菜、拉絲蛋白、豆制品等。烘房的主要特點(diǎn)是：1.不銹鋼保溫板為機(jī)壓板；2.保溫板板面是啞光面，不銹鋼板足厚0.4mm；3.保溫巖棉的密度為120千克每立方米；4.烤房內(nèi)部框架為熱鍍鋅鋼材質(zhì)；

烘房的配置結(jié)構(gòu)及參數(shù)2021/12/21: 配用耐高溫低噪音軸流風(fēng)機(jī)，采用中央PLC控制系統(tǒng)，整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉，雙向風(fēng)箱內(nèi)循環(huán)烘烤，雙邊對稱式分風(fēng)系統(tǒng)，只能排濕系統(tǒng)，耐高溫觀察窗，溫度自己控制，安裝維修方便，性能優(yōu)良，是通用型干燥設(shè)備。一般烘烤房溫度在75--85℃之間，常檢查烘烤房溫度分布情況，避免燒烤過度原料焦色，防止溫度太低而不易烘干水分，引起變質(zhì)。烘烤時(shí)間一般為2小時(shí)左右。主要參數(shù)：1.外形尺寸：L6950*W5000*H3700mm2.加熱方式：蒸汽散熱器3.溫度范圍：常溫℃--100℃4.控溫精度：±2℃5.單次大烘干量：4

豆腐干烘干機(jī)的市場優(yōu)勢是什么2021/11/24: 豆干烘干機(jī)很早的廠家，有著豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，用戶遍布各國各地，對食品機(jī)械方面比較有經(jīng)驗(yàn)。我們的優(yōu)點(diǎn)就是經(jīng)驗(yàn)多，煙熏爐不斷改良會(huì)越來越好。整機(jī)重量多于很多廠家，用料厚實(shí)，關(guān)鍵部位優(yōu)良。豆腐干烘干機(jī)煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)有前途的香料。豆干烘干上色爐煙熏爐比起土爐提高了工作效率，節(jié)省了勞動(dòng)力，增強(qiáng)了產(chǎn)品的質(zhì)量，保護(hù)了產(chǎn)

讓你知曉豆腐、豆腐干烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)與功能2021/11/23: 豆腐干烘干機(jī)能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，，提高生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低，不污染環(huán)境，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)。干烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)與功能：1.設(shè)有兩個(gè)溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。2.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。3.采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。5.各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人機(jī)界面顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤。6.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)

烘干機(jī)的工作原理您知道嗎？2021/10/25: 工作原理：烘干機(jī)比其他干燥設(shè)備更節(jié)能，純電產(chǎn)生的無塵無味熱風(fēng)更環(huán)保，微電腦顯示屏可智能設(shè)計(jì)溫度、濕度和時(shí)間，針對不同的品種設(shè)置不同的干燥工藝，一鍵啟動(dòng)功能使其在整個(gè)過程中按照設(shè)定的工藝流程自動(dòng)運(yùn)行，無需專門的保護(hù)裝置，將單一的粗放模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄芑?、自?dòng)化的生產(chǎn)模式，進(jìn)行基礎(chǔ)性技術(shù)改造，開展全面、多層次的節(jié)能技術(shù)改造，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。干燥過程中反應(yīng)減少，產(chǎn)品顏色變化少，保留了原有的風(fēng)味和營養(yǎng)，優(yōu)質(zhì)干肉桂采用空氣源熱泵干燥，使干燥節(jié)能、環(huán)保、智能、健康，明顯優(yōu)于空氣干燥、鍋爐干燥和電熱干燥，受到越來

關(guān)于轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)你可能不知道的小知識(shí)2021/10/25: 公司生產(chǎn)的轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)采用新型揚(yáng)料板裝置，具有導(dǎo)向、均流、揚(yáng)料等多項(xiàng)功能,能使物料在烘干機(jī)徑向截面全面均布，料幕成為薄、均、全的狀態(tài)，*接觸熱氣流，達(dá)到充分利用熱能的目的。機(jī)烘干機(jī)選用合理的運(yùn)行參數(shù)，煤耗量和電耗量比一般烘干機(jī)降低10-15%以上，臺(tái)時(shí)產(chǎn)量提高10-15%以上，已在水泥和選礦企業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。烘干機(jī)主要由筒體裝置前后托輪裝置、進(jìn)出料裝置、傳動(dòng)裝置與齒輪罩等部件組成。(與烘干機(jī)配套的附屬設(shè)備：燃燒室、喂料出料設(shè)備、收塵設(shè)備等均不屬本機(jī)范圍)。公司始終用發(fā)自內(nèi)心的激情點(diǎn)燃市場，認(rèn)真

淡水魚烤房的適用范圍及主要特點(diǎn)2017/11/09: 淡水魚烤房全部熱風(fēng)在箱體內(nèi)部循環(huán)，抽濕換氣系統(tǒng)采用了熱回收裝置，熱效率高，能源節(jié)約效果明顯。專門開發(fā)的烘烤控制系統(tǒng)，全自動(dòng)控制，運(yùn)行平穩(wěn)，烘烤效果穩(wěn)定。淡水魚烤房主要特點(diǎn)：整座烤房箱板全部采用304不銹鋼巖棉板，美觀度、耐用性和隔熱效果。全部熱風(fēng)在箱體內(nèi)部循環(huán)，抽濕換氣系統(tǒng)采用了熱回收裝置，熱效率高，能源節(jié)約效果明顯。淡水魚烤房適用范圍：適用于在100℃以內(nèi)進(jìn)行烘干和脫水的各種水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品等食品，如：淡水魚、蹄筋、鴨脖、鴨掌、豆制品、茶葉、菌類、瓜果干、脫水蔬菜等。淡水魚烤房技術(shù)參數(shù)：烘干量

熱風(fēng)循環(huán)烘箱的設(shè)計(jì)理念2017/10/27: 熱風(fēng)循環(huán)烘箱介紹藥材、藥材飲片、淡水魚、醬板鴨、海鮮、蔬菜、拉絲蛋白、豆制品等烘箱配置：配用耐高溫低噪音軸流風(fēng)機(jī)，采用中央PLC控制系統(tǒng)，整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)全封閉，雙向風(fēng)箱內(nèi)循環(huán)烘烤，雙邊對稱式分風(fēng)系統(tǒng)，只能排濕系統(tǒng)，耐高溫觀察窗，溫度自己控制，安裝維修方便，性能優(yōu)良，是通用型干燥設(shè)備。熱風(fēng)循環(huán)烘箱設(shè)計(jì)理念1.RH系列箱體采用SUS304不銹鋼板和不銹鋼型材焊接成型的框架型結(jié)構(gòu)，烘箱外殼采用不銹鋼保溫板制作，鉚焊成型，表面平整，平整為3/1000mm。烘箱內(nèi)采用1.2mm不銹鋼板制作，氬弧焊成型后經(jīng)打

RH-DW-003T2017/08/01: 技術(shù)參數(shù)：1.外形尺寸：2300*1500*2300mm2.箱內(nèi)尺寸：1668*1300*1550mm3.加熱方式：電加熱4.溫度范圍：≤100℃5.控溫精度：±2℃6.單次烘干量：300KG7.加熱功率：18KW8.循環(huán)風(fēng)機(jī)功率：1.1KW9.配套烘盤：24個(gè)10.烘盤尺寸：1220*800*2500mm

熱風(fēng)循環(huán)烘房的應(yīng)用范圍有那些2017/06/15: 熱風(fēng)循環(huán)烘房介紹采用強(qiáng)制送熱風(fēng)和排濕裝置進(jìn)行物料烘干工藝的，需要烘干的物料分別采用提升機(jī)→震動(dòng)布料機(jī)→多層烘干機(jī)進(jìn)行組合，形成烘干流水線，當(dāng)然前面也可配套清洗設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、殺菌設(shè)備、漂燙設(shè)備、去皮設(shè)備、挑選輸送線等等，配套成整個(gè)的成套清洗烘干流水線，可適應(yīng)于多種領(lǐng)域。與傳統(tǒng)冷熱風(fēng)干燥的區(qū)別在于空氣循環(huán)方式不同，干燥室空氣降濕的方式也不同。熱風(fēng)循環(huán)烘房應(yīng)用木材（如橡木）、谷物、種子、食用菌（如蘑菇、木耳）、藥材（如人參等）、海產(chǎn)品（如鮮蠔、扇貝等）、生物活性制品（如細(xì)胞、酶）、茶葉、紙張、海產(chǎn)品

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