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大米微波烘焙設(shè)備回放

2025-03-26 11:26:323679
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名稱

詳述

設(shè)備型號

KER-HG-40KW

微波設(shè)備功率

40KW

設(shè)備尺寸

11000mm1000mm1700mm(長×寬×高)

箱體尺寸

7000mm1000mm1700mm(長×寬×高)

輸入電源

三相,380V(10%變化范圍),50Hz

微波頻率

2450MHz±50Hz

滅菌腔材質(zhì)

整機工業(yè)不銹鋼加工

控制方式

PLC觸屏操作,視頻顯示,溫度恒溫恒控

工作環(huán)境

0~40℃、相對濕度≤80%

溫度控制

65-120℃(恒溫恒控系統(tǒng))

產(chǎn)能

脫水量40kg/H左右

波饋入部位

ding部饋入

進出料開口高度

80mm

傳輸帶寬度

800mm

適用

大米

品牌

科爾

適用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域的各種物料的干燥烘干。如:調(diào)味品、添加劑、牛肉干、魚干、肉脯、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果品、果仁、果片類、豆類、蔬菜類、香菇、蘑菇、黑木耳、菌菇類、方便面、豆制品、鹵制品、蠶繭、飼料、金銀花、西藥原料、中藥藥丸(蜜丸、水丸、水蜜丸、濃縮丸),中、西藥片劑、沖粒、營養(yǎng)品、化工低含水量物料、紙板(蜂窩紙)、瓦楞紙板、木材、地板、紡織、耐火材料等物料。



 微波烘干是一種gao效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、cao作方便和新技術(shù)。微波烘干機的特點是設(shè)備連續(xù)生產(chǎn),只需要用電,不需要其它能源,能快速的將物料中的細菌殺死,設(shè)備占地小,無污染,cao作簡單;不需要預(yù)熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少,產(chǎn)品質(zhì)量高。設(shè)備先進化程度高,是別的設(shè)備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。


1、時間短、速度快

常規(guī)熱力烘干是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到烘干溫度,往往需要較長時間。微波烘干是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫烘干目的,處理時間大大縮短,各種物料的烘干作用一般在3-5分鐘。

2、低溫烘干保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味

微波烘干是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)烘干,與常規(guī)熱力烘干比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的烘干效果。一般烘干溫度在75-80攝氏度,jiu能達到效果,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,具有膨化效果。

3、節(jié)約能源

常規(guī)熱力烘干往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言,一般可節(jié)電30%-50%。

1.均勻徹di

2.常規(guī)熱力烘干是從物料表面開始,然而通過熱傳導至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間。

往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響烘干效果。由于微波肯有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部同時受到作用,所以消毒烘干均勻徹di。

5、便于控制

微波干操烘干處理,設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力烘干的熱慣性,cao作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào),便于cao作。

6、設(shè)備簡單,工藝先進

與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。

7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積

設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小,可改善了勞動條件,整套微波設(shè)備的cao作只需2-3人。




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