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紅葡萄酒的受眾度高于白葡萄酒
來源:
2013年10月28日 13:49
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Foodjx導讀:Wine-Searcher的CEO,MartinBrown說:“現(xiàn)在有越來越多的人喜歡上紅葡萄酒,90年代的“法國悖論”(FrenchParadox)推動了這種趨勢的發(fā)展,將紅葡萄酒視為健康的選擇。Wine-searcher采集的*個搜索zui多的詞條中,所有都是關(guān)于紅葡萄酒的。”
紅葡萄酒的受歡迎度近年來有所提升,Wine-Searcher的數(shù)據(jù)證實了這樣的改變:有81%的美國用戶在互聯(lián)網(wǎng)上搜索紅葡萄酒,而白葡萄酒的的比率僅為19%。
Wine-Searcher的列表上,有72%為紅葡萄酒(包括桃紅葡萄酒),白葡萄酒只占27.3%。這個數(shù)據(jù)也可以證實紅葡萄酒的受眾度。
dessert wines (1.1percent) complete the picture.
美國網(wǎng)上零售商wine.com提供的數(shù)據(jù)顯示,紅葡萄酒也有類似的優(yōu)勢。MichaelJ.Osborn是該公司的創(chuàng)始人,也是市場推銷的副總裁,他稱他們銷售的酒中有紅葡萄酒占71.4%,白葡萄酒占20.5%,起泡酒占7%,餐后甜酒占1.1%。
Osborn表示網(wǎng)上葡萄酒零售和廣泛的零售產(chǎn)業(yè)有相當大的差異,和美國市場業(yè)務相比,我們很明確紅葡萄酒的優(yōu)勢所在,Osborn說:“在過去3年里,這樣的比率一直如此,2008年之前,我們白葡萄酒的比率要比現(xiàn)在多3個百分點。”
在美國雜貨店,紅葡萄酒的比率并不占優(yōu)。通過美國商務部(U.S.DepartmentofCommerce)2011年的報告顯示,尼爾森公司(Nielsen)零售的紅葡萄酒所占比率為47%,白葡萄酒為40%,桃紅葡萄酒為13%。
紅葡萄酒現(xiàn)在成為了的酒,商務部對此表示,這與15年前相比,發(fā)生了戲劇性的改變。,當時紅葡萄酒僅占市場銷量的25%,白葡萄酒為41%,桃紅葡萄酒為34%。
但是從整個市場來看,也存在著相當大的差異。通過英國葡萄酒烈酒貿(mào)易協(xié)會(U.K.WineandSpiritTradeAssociation)了解到,2012年英國的葡萄酒銷量中。白葡萄酒的比率為45%,紅葡萄酒的比率為43.2%,僅排在了第二位,剩下的為桃紅葡萄酒,所占比率為11.8%.
在價格方面,Wine-Searcher的調(diào)查顯示,超過100美元葡萄酒中的搜索量方面。搜索紅葡萄酒的人數(shù)是白葡萄酒人數(shù)的4.5倍,低價酒方面,小于15美元的葡萄酒中,紅葡萄酒的搜索人數(shù)仍占優(yōu),是白葡萄酒搜索人數(shù)的2倍。
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