下面的選型多數(shù)為電加熱類(lèi)型的,按照實(shí)際要求進(jìn)行轉(zhuǎn)換成燃油的或者燃?xì)獾?br />
包裝機(jī)械行業(yè):(用于食品廠、化工廠、飲料生產(chǎn)線)
1.套標(biāo)機(jī):通常在24~50KW,更常用的為36KW(蒸汽量50kg)
2.封口機(jī):通常在12~150KW,按照具體需要,可讓用戶(hù)提供蒸汽量的要求
生物設(shè)備配套用:(食品廠、飲料廠、化工廠、科研機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室、)
1.滅菌罐-要求提供容積是多少立方,滅菌罐要求滅菌溫度達(dá)到121度,通常1立方的配36KW,2立方72KW
2.滅菌器:液體的滅菌,要求提供每小時(shí)的滅菌量(多少?lài)?,或者多少立方每小時(shí)),然后進(jìn)行計(jì)算,例子如下
一個(gè)滅菌器,每小時(shí)要滅菌1200L的飲料,要求配鍋爐?
計(jì)算:假設(shè)初始溫度為20度,加溫到121度,1200L從20到121度需要的能量為:
1200*(121-20)=121200kcal,
轉(zhuǎn)換成電功率121200/860=140KW,
或轉(zhuǎn)換成蒸汽量:121200/600=202kg
3.發(fā)酵罐:主要參數(shù)為容積多少L,通常10L配9KW,20L-12KW,30L-18KW,40L-24KW,50L-36KW。
食品機(jī)械行業(yè):
1.反應(yīng)釜/反應(yīng)鍋/夾層鍋:
要了解3點(diǎn):*要了解該鍋有多大,通常放多少物料(物料通常跟水比較接近,如果跟水差異較大,那另行考慮),第二給用戶(hù)假設(shè)個(gè)初始的溫度,然后問(wèn)要加溫到多少度,也就是說(shuō)從初始溫度要升高多少度,第三,要求多長(zhǎng)時(shí)間加溫這個(gè)溫度。
例子:一用戶(hù)有1個(gè)3立方的夾層鍋,內(nèi)放2500L的物料,要3個(gè)小時(shí)加溫到80度,要求選型
計(jì)算:假設(shè)初溫為20度,加溫到80度,該物料跟水接近
1個(gè)小時(shí)加溫到該溫度需要的熱量:2500*(80-20)=150000kcal
分3個(gè)小時(shí)加溫則需要:150000/3=50000kcal
轉(zhuǎn)換成電功率或蒸汽量為:58KW、83kg蒸汽,然后確定型號(hào),可以選60KW左右的。
2.消毒柜:食堂的消毒柜,通常雙門(mén)的跟蒸飯箱類(lèi)似的選擇24KW
3.豆腐機(jī):用途為煮豆?jié){,煮豆?jié){為燒開(kāi)到100度即可完成
要了解每次煮多少公斤豆?jié){,一般為50~200kg
舉例:每次煮100kg,要選擇一臺(tái)24KW的大概22分鐘燒開(kāi)
選擇一臺(tái)50kg油鍋爐(36KW)大概15分鐘左右
按比例類(lèi)推
廚房設(shè)備行業(yè):(用于學(xué)校、單位、工廠等)
1.蒸飯箱:?jiǎn)伍T(mén)的大概每次蒸60-80斤米的,一臺(tái)需要18KW的,雙門(mén)的大概每次蒸100-120斤米需要配24KW,蒸飯時(shí)間大概35-40分鐘。
2.蒸饅頭:蒸20籠需要24KW
3、2.5m³的蒸箱蒸饅頭,選用2臺(tái)30KW的電蒸汽發(fā)生器,時(shí)間50min左右。
服裝機(jī)械行業(yè):
1.干洗機(jī)/烘干機(jī)/水洗機(jī):(蒸汽加熱的)
一般型號(hào)為多少公斤級(jí)的,配比為1kg的衣服需要1公斤的蒸汽量
比如30kg的水洗機(jī)需要30kg的蒸汽
2.輥筒燙平機(jī):
單輥的:長(zhǎng)度一般為2-2.8米,蒸汽為80-150kg/臺(tái)
雙輥的:長(zhǎng)度一般為2-2.8米,蒸汽為150-250kg/臺(tái)
3.熨斗:
小熨斗:6kg蒸汽/臺(tái)
中熨斗:7-8kg蒸汽/臺(tái)
大熨斗:9-10kg蒸汽/臺(tái)
涂裝行業(yè):
用途:用于清洗液的加溫
加溫方式:一、用熱水鍋爐+換熱器;二、用蒸汽鍋爐直接加溫;三、用蒸汽+換熱器
要了解:清洗槽有多大?裝多少水?要加溫到多少度?(通常加溫到50-70度),多長(zhǎng)時(shí)間?
例子:4立方的水槽,2個(gè)小時(shí)要從20度加溫到60度,鍋爐選型?
計(jì)算:1個(gè)小時(shí)需要的熱量:4000*(60-20)=160000kcal,
分2個(gè)小時(shí)加溫:每個(gè)小時(shí)需要80000kcal
轉(zhuǎn)化成電功率或者蒸汽量
洗浴行業(yè):
用途:蒸汽桑拿房桑拿
計(jì)算:10平方的桑拿房選一臺(tái)9KW的電蒸汽鍋爐
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