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　　Foodjx導(dǎo)讀：搟面皮也是平時大家的喜愛,尤其是陜西搟面皮特別的出名,享譽全國,為了提高搟面皮的生產(chǎn)效率,如今都是機械化生產(chǎn),但是機械的話,只有正確的操作機械,才能生產(chǎn)出質(zhì)量好的東西,為了加工出質(zhì)量好的搟面皮,該怎樣正確操作搟面皮機呢?
　　
　　1.接好線路、合上閘刀通電.如果機器面板上綠色燈亮、表示本機已經(jīng)通電,否者就要斷電檢修了.
　　
　　2.加熱開關(guān)打開、調(diào)壓器旋至250V處,這時機器加熱已經(jīng)開始,可以開始使用了.
　　
　　3.關(guān)閉下料斗閥門,將配好的面糊例入料斗中,安上出面嘴.
　　
　　4.在加熱了3分鐘左右的時候就能開機.按下主機開關(guān)、緩緩打開料斗開關(guān)、讓面糊進入機內(nèi),成產(chǎn)開始.
　　
　　5.待前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來決定閥門開關(guān)的大小和調(diào)壓器的值.
　　
　　6.在成產(chǎn)過程中,如果發(fā)現(xiàn)面皮溫度過高時可將調(diào)壓器旋至170V-200V之間.
　　
　　7.如果是機器生產(chǎn)正常、不要隨意調(diào)節(jié)閥門,以免有其他情況出現(xiàn),只注意向料斗添加面糊即可.