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防止傷人 盤點微波爐使用禁忌 

來源:   2013年03月14日 13:41   3014
  Foodjx導(dǎo)讀:家里的哪些家電使用zui頻繁,微波爐也是排行靠前的,忙碌的工作,微波爐可以說起到了很大的作用,熱飯、熱菜、解凍等十分方便。正因為使用頻繁,出現(xiàn)的問題也很多,由于一些消費者對微波爐認識不夠,也就造成了被炸傷的事件。那么,微波爐在使用時,還有哪些禁忌呢?
  

  1、忌超時加熱
  
  食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
  
  2、忌加熱普通塑料容器
  
  一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
  
  3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱
  
  因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
  
  4、忌用金屬器皿
  
  因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴重的還容易引發(fā)火災(zāi)。
  
  5、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類
  
  因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
  
  6、忌使用封閉容器
  
  加熱液體時應(yīng)使用闊口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起噴爆事故。另外,在煎煮帶殼食物時,一定要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。
  
  7、忌使保鮮膜接觸食物
  
  使用保鮮薄膜時,在加熱過程中不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
  
  8、忌油炸食品
  
  因高溫油會出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
  
  9、忌將微波爐置于臥室
  
  微波爐不宜置于臥室,應(yīng)放在平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)的地方,爐子背部、頂部和兩側(cè)均應(yīng)留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通風(fēng)環(huán)境,同時應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
  
  10、忌長時間在微波爐前工作
  
  開啟微波爐后,人應(yīng)當(dāng)遠離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。
  
  微波爐給忙碌的生活提供了很大的便利,可是使用不當(dāng)又暗藏隱患,打開網(wǎng)絡(luò)搜索發(fā)現(xiàn),因不了解微波爐的一些禁忌,傷人的事件也不少,希望消費者在使用微波爐時,多看看說明書,了解使用禁忌,讓微波爐更好的為我們服務(wù)。
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